15分钟就能搞定的美味披萨
2017-01-12 11:49:16
材料:切片面包4片,番茄1小个,番茄酱50克,蒜粒5瓣,蘑菇两个,台湾香肠两根,马苏里拉丝状芝士约100克。
做法:
1、切片面包切去边,将4片放成相互交叉的类正方形并摆放整齐,用擀面杖用力来回擀压,直到擀成4片面包连成1大片,然后用8寸圆形蛋糕活底模的底部比画着切出8寸圆形,这样1个饼底就完成(如果没有8寸圆形蛋糕模具,可以自己准备好圆形纸板或直接用刀大概切出圆形)。
2、锅底少量油,稍热,放入蒜末炒香,放入切成小粒的番茄,中火慢炒至泥状,放入少量番茄酱、盐,炒匀,关火,把酱涂在饼底上。
3、香肠蘑菇切片整齐摆放在饼底上,撒上1小半的芝士,入烤箱用180℃烤10分钟,然后拿出来撒上剩余的芝士,再烤10分钟就能够出来切片吃了。
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