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教你一招快速巧去樱桃核

2017-03-29 16:22:05

　　樱桃季，怎能错过这1勺甜蜜和新鲜，正是樱桃的好季节。这几天本地樱桃上市了，看着市场上那1小堆闪着光、小小的本地樱桃，红通通的，像1串串珍珠玛瑙，有的上面还盖着几片绿叶，看上去格外的水灵。尝1颗，酸酸的，甜甜的，满口都是新鲜的味道。
　　樱桃好吃但是季节很短，想要留住这份新鲜和甜蜜，可以做成樱桃酱哦。密封好的樱桃酱，寄存在冰箱里，可以保存半年之久呢，用来抹土司、拌酸奶都是很不错的。做樱桃果酱需要把樱桃的核给去掉，很多人就犯难了，这樱桃这么小小颗，1个个用刀剖开再挖出核，那可是个大工程啊。

不用急，这里教你1招，用1根筷子1秒钟就可以去掉1颗樱桃的核，非常的简单快捷。
　　1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡两小时
　　2.去蒂，用1根筷子（粗的1头）抵住樱桃的顶端，然后穿透樱桃，从樱桃长蒂的1端穿透出来，樱桃核就很轻松带出来了