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适合怀孕九个月孕妈的食谱

2017-02-17 05:27:38

怀孕9个月的营养重点：蛋白质，维生素，微量元素。为此，小编特定为怀孕9个月的孕妈量身定制了9款精选食谱，让准妈在分娩前可以吃的更健康。

怀孕9个月蚀谱1：芦笋鸡蛋沙拉

食材：芦笋适当、鸡蛋适当、胡萝卜适当、食盐适当、白糖少量、酸奶油适当、胡椒粉适当、蛋黄酱是适当。
做法：1、芦笋要把根部的皮刮去；胡萝卜去皮，切斜菱形小片。
2、先把胡萝卜放入水中，煮到适合口感，开大火，放入芦笋烫约1分钟即捞出，用冷水冲1冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段，和胡萝卜沥干水份备用。
3、鸡蛋蒸熟后，把蛋黄先放1边备用，蛋白切小片。
4、将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋1起放入大碗中。
5、蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少量糖、盐拌1起做成沙拉调味汁，固然也能够把酸奶油换成酸奶。
6、把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀便可。
功效：对备孕女性和孕妇来讲，芦笋叶酸含量较多，常常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。产后的新妈们也能够食用这道沙拉开胃补充营养。

怀孕9个月蚀谱2：莲藕烧猪手

食材：猪蹄2只、藕1节、色拉油少量、食盐少量、葱2段、姜6片、料酒少量、生抽适当、老抽适当、胡椒粉少量。
做法：1、猪蹄洗净清算干净后剁成小块，莲藕去皮切块。
2、烧1锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。
3、然后捞出清洗干净后沥干水分。
4、热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少量料酒翻炒。
5、加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约1个小时左右;开盖收汁后加少量胡椒粉提味便可。
功效：莲藕、维生素C和蛋白质1起发挥功效，能结合各种细胞，增进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

怀孕9个月蚀谱3：玉米鸡蓉粥

食材：米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。
做法：1、土豆切皮，切成小丁，将米洗干净。
2、鸡肉切成茸状备用。
3、将米、土豆和适当的水1起炖煮至熟烂。
4、再加入鸡绞肉煮至熟透。
5、最后加入玉米酱搅拌均匀便可食用。
功效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提高妈妈免疫力。

怀孕9个月蚀谱4：蔬菜南瓜浓汤

食材：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。
做法：1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。
2、锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。
3、把所有蔬菜捞出，用海尔搅拌机打成泥状。
4、再倒回汤中。
5、放入1大块奶油白酱。适当鲜奶油或鲜奶，用小火1边煮1边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上1片菜叶，也不沉下去。
营养贴士：这道汤简单易做，味道香浓，营养丰富。不论是期待好孕的未准妈妈，还是准妈妈，还是新晋妈咪，都是非常棒的1道菜。

怀孕9个月蚀谱5：芦笋炒虾仁

食材：芦笋适当、鲜虾200克、盐少量。
做法：1、将芦笋洗干净，切成段。
2、鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线。
3、加盐略腌。
4、起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。
5、加入芦笋翻炒至熟。
6、下少量盐调味便可。
营养贴士：芦笋含有丰富的叶酸，约5根芦笋就有100多微克叶酸，孕妈妈应多吃。

怀孕9个月蚀谱6：洋葱酱香南瓜

准备材料：南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适当、豆瓣酱适当、小葱适当、水适当。
做法：1、南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块，洋葱切条。
2、热油锅，放入洋葱爆出香味，洋葱断生后盛起备用。
3、把南瓜倒入锅里，煸炒至干身，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟，加入炒过的洋葱。
4、翻炒均匀便可，装碟后撒点葱花装潢。
营养贴士：南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”体内细菌和有毒物资，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

怀孕9个月蚀谱7：鲜蘑冬瓜蛋汤

准备食材：蘑菇（鲜）200克、冬瓜适当、鸡蛋1个、食盐适当、香油少量、小葱1根。
做法：1、鲜蘑洗净、掰成小块。
2、冬瓜去皮、用刀削成小块。
3、锅中水烧开，放入鲜蘑。
4、3分钟后放入冬瓜，水再次翻滚后，加少量盐。
5、打入1个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花。
6、加少量鸡精、几滴香油调味便可。
营养贴士：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等，常常食用对预防孕晚期便秘10分有益。

怀孕9个月蚀谱8：西芹马蹄鸡蛋饼

准备食材：小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适当、食盐适当、香油适当、白胡椒适当。
做法：1、西芹洗净，连带叶子1起切断。
2、放入搅拌机中，打入鸡蛋3个，搅打成汁。
3、马蹄洗净，去皮拍碎，切大块。
4、将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中，将面糊搅拌均匀。
5、平底锅烧热，倒入少量油，将蛋糊倒入锅内，用铲子将其推平。
6、中小火，将其两面煎至金黄色便可。
营养贴士：西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜，可以帮助减缓孕期常有的便秘现象。

怀孕9个月蚀谱9：菠萝咕咾豆腐

准备食材：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适当、食盐适当、葱少量、姜少量、蒜少量、水淀粉适当、番茄酱适当、白糖少量。
做法：1、锅入放油烧热，入豆腐炸1下，炸成金黄色。
2、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
3、锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适当盐、白糖煮沸。
4、加入豆腐翻炒。
5、再加入菠萝翻炒。
6、加入水淀粉勾芡收汁便可。
营养贴士：豆制品是每周孕妇不可或缺的食品，符合孕妇对豆类食品的摄取。