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孕妇饮食决定宝宝肤色

2017-01-12 10:40:05

民间有“吃白变白，吃黑变黑”的说法，认为在怀孕期间多吃牛奶、豆腐、莲子等白色食品，孕妈生出来的宝宝皮肤会更白净，反之，宝宝皮肤则相对暗沉。这个说法有科学根据吗？饮食真的和肤色有关吗？

宝宝肤色很大程度有遗传决定

专家表示，皮肤的黑与白，是由肌体黑色素细胞的数量来决定的，很大程度由遗传基因决定，父母亲皮肤白，孩子的皮肤就较白。有时也可能隔代遗传，也会受后天因素的影响，如光线照耀强烈，刺激黑色素的生长，皮肤就变黑。

因此，这类“吃白变白，吃黑变黑”的说法毫无根据。之所以建议孕妇多吃莲子、淮山、豆腐、牛奶等，其实不是由于这些食品是白色的，而是它们含有丰富的营养成份，有益于孕妇、胎儿健康。

如何吃出1个健康宝宝?

妈妈在怀孕期间如果能成心识地进食某些食品，会对腹中胎儿的生长发育起到意想不到的奥妙作用，精致科学地调配饮食，让你生下1个心满意足健康漂亮的宝贝。

【告别宝宝粗糙的肤质】

如果父母皮肤粗糙，孕妇应当常常食用富含维生素A的食品，由于维生素能保护皮肤上皮细胞，使往后孩子的皮肤细腻有光泽。

代表食品：动物的肝脏、蛋黄、胡萝卜和绿蔬、干果和植物油等

推荐美味：蛋黄虾饼

功效：蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，有益于改良孕妇的皮肤质地，也为往后宝宝继承妈妈的好肤质打下根基。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调理作用，能很好的保护血汗管系统。

原料：虾仁、豆瓣、咸蛋黄、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒各适当。

制作方法：

1、虾仁打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒;

2、虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少量水，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲;

3、锅内放少量油，虾茸馅挤成饼，入锅煎制成熟，烹入料酒便可。

适用人群：孕晚期食用

【为宝宝争取黝黑秀发】

如果父母头发早白或略见枯黄、脱落。那末，孕妇可多吃些含有维生素B族的食品。这些食品可使孩子发质得到改良，不但稠密、黝黑、而且光泽油亮。

代表食品：瘦肉、鱼、豆类、黑米、紫菜、核桃、芝麻

推荐美味：黑米粥

功效：黑米性平、味甘，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁锌等营养元素，此粥益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

原料：黑米150克，赤沙糖15克

制作方法：

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水份。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，便可盛起食用。

适用人群：孕初期食用

【让宝宝当个高智商“天才”】

相信所有的父母都想提高孩子的智力，那末，孕妇就应当在怀孕期间多吃些含碘丰富的食品，比如海带等海产品，用以补充胎儿对碘的需要，增进胎儿甲状腺的合成，有益于胎儿大脑的良好发育。

代表食品：补碘食品以海带为最好

推荐美味：豆腐煲海带

功效：海带好含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不但可以补碘，还可以增进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力，起到补脑健脑的作用。

原料：炸豆腐200克，水发海带结100克，胡萝卜200克，豌豆50克，美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适当

制作方法：

1、胡萝卜去皮，切滚刀块；海带结焯水。

2、锅上火放油烧热，倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀，加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐

3、小火煮30分钟，加入味精，湿淀粉勾芡即成。

适用人群：孕晚期食用

【让宝宝具有良好视力】

视力不佳或得了近视的父母常常会有这样的忧愁，担心小宝宝遗传上他们的眼疾。处在这类情况下的孕妇可以多吃些富含维生素A的食品。其中尤以鸡肝含维生素A为最多，是我国民间经常使用的补血养血佳品。

代表食品：动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、苹果等

推荐美味：芝麻炸鸡肝

功效：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素，大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，对保持正常生长和生殖性能，能保护眼睛，保持正常视力，避免眼睛干涩、疲劳。

原料：鸡肝40克，牛奶10克，小麦面粉10克，鸡蛋15克，黑芝麻5克，莴笋15克，番茄10克

制作方法：

1、鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后，充分洗净，以水煮约2分钟，浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。

2、混合裹粉的材料(面粉、蛋汁、水、黑芝麻)。

3、沥干的鸡肝沾上裹粉，以中温的炸油，炸至呈金黄色。

4. 撕成小片的莴苣铺在盘上，小番茄切成橘子片状点缀在周围。

适用人群：孕初期食用

虽然孕妈咪的饮食不能决定生出1个白白胖胖的宝宝，但是正常的饮食调理，可让你未来的宝宝更加健康聪明。

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