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早饭吃甚么不犯困

2020-09-16 13:31:01

早饭吃甚么不犯困?营养专家马特巴克指出：“吃了早饭的人注意力更加集中、解决问题的能力更强，智力表现、记忆力和心情也更好。此外，吃早饭的人更具活力，身体调和性更好。”

早饭吃甚么不犯困?营养专家马特巴克指出：“吃了早餐的人注意力更加集中、解决问题的能力更强，智力表现、记忆力和心情也更好。另外，吃早饭的人更具活力，身体调和性更好。”

而不吃早饭的人记忆力测试得分约比吃早饭的人低15%，不吃早饭的人由于能量及营养供应不足，1上午常常都昏昏沉沉，在原本就浑身懒洋洋的春季，更是雪上加霜。那么早餐吃甚么不犯困?

美国的一项研究发现，氨基酸中的酪氨酸对缓解由心理压力过大、高度紧张和焦虑引发的疲惫状态有很大的帮助，酪氨酸可以让大脑保持敏锐。

大脑的生理功能、智力水平与神经递质的变化紧密相干，酪氨酸是一种重要的神经递质―――氨基丁酸的前体物质，是保证大脑功能的物质基础。它在人体中一旦含量不足，就会抑制神经传导，让人出现犯困、注意力不集中、无精打采、精神涣散等现象。

另外，酪氨酸对大脑保持敏锐的思惟、记忆力和苏醒程度，也起着决定性作用。因此，补充富含酪氨酸的食品可以缓解春困，提高工作效率。而酸奶中富含酪氨酸，新鲜的鱼肉、鸡肉、海鲜、豆腐等食品也是酪氨酸的良好来源。