宝宝吃菠萝会上火吗
2020-09-21 16:20:19
在春秋十分干燥的时候吃菠萝是很容易上火的,菠萝是热带水果,所以在体内很容易上火。我们通常都是用淡水洗一下再吃,这样就会好多了。 吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5之内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改良。 2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡 0分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也一样可以达到脱敏的作用。 、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。 4、每次吃菠萝不可过量,过量食用对肠胃有害。
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