豆腐皮拌黄瓜的做法力量
目前读过他作品的人并不多。 □ 耿晶■颁奖词是这么说的瑞典文学院常任秘书彼得·恩隆德昨晚在颁奖词中表示 豆腐皮拌黄瓜的做法
文章导读 由于生活水平不断的提高,我们的饮食水平也不断在提高,平时很多人都习惯在大鱼大肉的餐桌上做一些凉拌菜,这样不仅能有效的缓解油腻,还能增强食欲,豆腐皮拌黄瓜就是一道比较受欢迎的凉拌菜,而且做起来也比较简单,下面一起分享下豆腐皮拌黄瓜的做法。
黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有枚裂片,覆有绒毛。
豆制食品名,有二种:一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。
用料
主料
豆腐皮200g
黄瓜200g 调料 食盐适量 味精适量 蒜五瓣
豆腐皮拌黄瓜的做法
1.豆腐皮切成细丝
2.黄瓜拍碎,大蒜拍碎,放入盐味精,剁细
3.放入豆腐皮,味精,盐,味极鲜调味即可
豆腐皮拌黄瓜的做法比较简单,但是并不是谁都能把它做的美味可口,但是如果我们能够掌握好它的做法,就算没有厨房经验的人也一样能把它做的成功,平时我们可以多为家人做一些简单的凉拌菜,不仅能增强食欲,同时也能提供我们体内所需的营养。
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