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家常酸豆角炒肉末

2020-09-21 16:23:24

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“这个菜家常,开胃下饭,超好吃~”
食材明细
主料
酸豆角 适当 猪肉末 适当 盐 少量
辅料
油 适当 生抽 适当 葱 适当 辣椒 适当 姜 适当 蒜 适当
微辣口味炒工艺10分钟耗时简单难度
家常酸豆角炒肉末的做法步骤
1
肉加葱姜蒜剁碎,加少许盐生抽调味。
2
酸豆角切好。
3
葱切好,辣椒切好(平时都是用指天椒的,家里没有了,用青椒代替)。
4
起油锅,下肉沫炒散。
5
倒入酸豆角翻炒。
6
倒入少量水加生抽,倒入青椒,焖1分钟。
7
翻炒均匀,出锅~酸豆角有咸味,肉末也调味过了,生抽也有味道,所以没有加盐和鸡精了。
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