孕期贫血必学食疗4法
有很多准妈妈问我,只要我不贫血就不用吃补铁食品或补充剂了吧,其实准妈妈这类想法是毛病的。铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着10分关键的作用,还能增进胎儿的正常发育和生长和避免准妈妈早产。特别是孕中期的准妈妈,不论是否贫血,都要注意补铁。
准妈妈为何易贫血?
随着胎宝宝1每天长大,需要从准妈妈体内“掠夺”好多营养素,才能满足生长发育的需求。因此,准妈妈很容易缺少各种营养,孕期贫血就是常见的营养缺少症。贫血不但影响准妈妈本身的健康,更重要的是使胎宝宝的生长发育遭到影响。
医治孕期贫血的4招食疗法:
第1,多吃富铁食品
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食品。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
第2,多吃有助于铁吸收的食品
水果和蔬菜不但能够补铁,所含的维生素c还可以增进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食品的同时,最好1同多吃1些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
第3,多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽可能使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食品时会产生1些小碎铁屑溶解于食品中,构成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
第4,多吃富含叶酸食品
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食品,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度太高,也不宜烹调时间太久。
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