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南方冬季吃甚么好

2020-05-15 15:28:16

冬季，天气寒冷，身体抖擞，而皮肤却很干燥，严重时会出现皮肤爆裂现象，因此要改变饮食习惯来适应气候，在不同的季节，养生的方法自然亦有差别；那么，南方冬季吃什么好呢？下面由小编为大家详细讲授一下吧。

南方冬季吃甚么好

1、莲藕

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对医治便秘，促使有害物质排出，十分有益。

2、黄豆

有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。

在豆类食物中，黄豆是最常食用的一种。黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、讨厌油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。

3、黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒没法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等医治作用。

4、梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水份，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水份较少，若能每天坚持食用1定量的梨，能减缓体燥，生津润肺。

吃生梨能明显消除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑和便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对医治肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

5、百合粥

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶和多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。

百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不但可口，而且安神，有助于睡眠。

6、花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不但容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有下降血压、调剂胆固醇的作用。

小编介绍南方冬季吃甚么好相干知识就到这了，相信大家应该都知道冬季吃什么好了吧，南方的冬季虽然说不是非常寒冷，但皮肤干燥是避免不了的，住在南方的朋友，冬季时就要常常一些滋润补水的食物了，还有袪寒的食品。

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