美妍西饼荣获全国荣誉称号
美妍西饼荣获全国荣誉称号
10月12日，中国焙烤食品糖制品工业协会、全国饼店委员会在河南郑州国际会展中心举行了全国饼店行业年会和2010年度饼店表彰大会，对荣获星级饼店和优秀饼店的企业进行授牌、表彰。浙江不老神食品有限公司申报的美妍饼店荣获“全国优秀饼店”荣誉称号。
据不完全统计，目前中国饼店的数量在10万家以上。经过近几年发展，我国饼店行业在行业领导、经营管理、企业规模、生产技术、设备原料和产品品种等方面都逐步在向规范化、规模化、现代化和集团化方向发展。为进一步展现各地饼店的特点设计装璜、特点产品、特点经营、特点服务，增进饼店业的经营管理水平提升，推动烘焙行业延续健康发展，中国焙烤食品糖制品工业协会从2001年起每3年进行一次全国优秀饼店的评选活动，在一定意义上，星级饼店与优秀饼店代表了我国饼业现有的最优水平。
全国优秀饼店评选，对饼店的综合水平要求全面。美妍西饼自2008年12月开业以来，一直以提供高品质的产品与服务为品牌理念，美妍西饼在全市范围内共有16家门店，3家折扣店，有3大系列近400多种产品，其各项硬件设施与服务都逐渐趋于完善。
美妍西饼1600多平方米的现代化烘焙中央工厂，其布局科学合理，生产工艺流程完善、周密。车间配置有干点成型机、蛋糕成型机、蛋糕切块机、面包包装机等一系列先进的自动化生产装备。原材料库房和成品库房管理规范。在产品品质方面，美妍聘请来自台湾知名烘焙企业的大师与从业多年的高级西点师傅，有可追溯全程的采购体系与严格的车间管理制度、操作规范，所有产品均符合国家质量安全标准。为提供一流的购物体验，美妍店堂由香港知名设计师设计，装修材料工艺考究，风格时尚休闲，遭到消费者好评。在2009年第二届中国(衢州)农博会粮交会上，美妍西饼还被评为“华东十大特色小吃”。据悉，到2010年底美妍还将在全市内增开2~6家门店，覆盖全市衢、龙、江、常、开四县二区。
在此次全国优秀饼店的评选中，美妍西饼遭到评选委员会的一致好评。美妍烘焙项目总监张家粮表示，美妍饼店被选为“全国优秀饼店”，品牌知名度上了一个新的台阶，同时这也对美妍西饼科学管理、规范生产、营运服务、确保产品质量等提出了更高更全的要求。美妍方面表示将继续为消费者提供安全、健康、美味的产品和更加优秀的服务。
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