鲜香下饭菜的五花肉炒牛肝菌的做法
2020-04-17 20:23:52
鲜香下饭菜的五花肉炒牛肝菌的做法详细步骤第1步
第一步清洗。然后换干净水泡发，浸到菌变软后（大概半小时左右），继续清洗，要多洗几次，把内藏的沙子冲洗干净。
炒肉。在牛肝菌浸泡的进程中，可以来准备五花肉啦。热锅→倒入适当的油爆香姜蒜。
第2步
加入浓郁的豆瓣酱炒香。
放五花肉爆炒（记得适当调剂火候，别炒糊了）。
第3步
滋滋滋~高温渐渐逼出五花肉的油脂，肉香四溢！
炒菌。爆香五花肉后，加入清洗好的牛肝菌一起翻炒（中小火）。
第4步
香气已模糊了镜头哇哈哈~
继续翻炒，炒到菌上色，变软身、入味就可以啦（我大概炒了5-8分钟）。
第5步
噔噔噔噔~装碟通过这样烹调，五花肉吃起来其实不觉得油腻，而牛肝菌吸收了肉香，品味起来别有风味~不愧是一道超下饭的菜！
鲜香下饭菜的五花肉炒牛肝菌的做法小贴士烹调tips：可以准备适当的青红椒，会令色彩更好看噢~
牛肝菌常人都可以食用，而且孕妈妈也是可以吃的。
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