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孕妇血糖高能吃藕吗

2020-04-15 19:09:44

孕妇血糖高能吃藕吗？莲藕性凉，具有健脾开胃，清热解烦等功效，是一款非常好的祛暑食品，那末高血糖的孕妈们能吃莲藕吗？
孕妇血糖高可以适量吃一些莲藕，莲藕中的含铁量比较高，有助于预防孕妇性贫血，此外莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸，食物中的胆固醇及甘油3酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，孕妇食用莲藕可有效预防便秘。健康小贴士：莲藕中含有较多的碳水化合物和淀粉，因此高血糖的准妈妈们在莲藕时一定要注意适当，在限制总热量的情况下，3大营养素——碳水化合物(糖)，和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，3者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%- 5%，10%-15%。
2、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素构成混合物，下降人体对这些元素的吸收。
准备材料：玉米、排骨、莲藕、葱、姜、。 1、玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿。 2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒。 4、煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。 5、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味便可。莲藕准备材料：苦瓜半根、莲藕1节、红椒半只、南瓜1小块、盐适当、油适当、适当、淀粉适当。 1、. 莲藕刨去皮切条，苦瓜去籽切条，红椒、南瓜切条。 2、苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干。、藕条入沸水中焯熟捞出沥干，热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒。 4、加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀便可出锅。

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