海带海藻瘦肉汤
2020-05-28 15:48:55
此款汤水具有排毒瘦身、软坚散结、泻火消痰之功效；特别适合咽喉肿痛、由于缺碘致使的甲状腺肿大、睾丸肿痛者饮用。
海带海藻瘦肉汤
材料：猪瘦肉500克，海带30克，海藻30克，蜜枣15克，食盐适量。
海带海藻瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净，切块，飞水。
2、蜜枣洗净：海带、海藻洗净，浸泡1小时。
3、将适当清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味便可。
特别提示：海带、海藻应当先洗净，再浸泡，然后将浸泡的水一起下锅煲汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素流失，从而保存了海带、海藻中的有效成分。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃衰弱者尤应注意。
小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物资之一，又为脂肪代谢所必须。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食品析出的铜会大量减少。
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