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烤香蕉好吃吗烤香蕉的功效与作用

2020-05-19 17:38:42

香蕉一直被人称为是一种很健康的水果，而且香蕉的吃法也是有很多种类的，下面腾牛小编将为大家详细的介绍烤香蕉的功效与作用，一起来看看详细的内容介绍吧。

烤香蕉好吃吗

香蕉与鸡蛋好像前世就有着千丝万缕的情缘，不管怎样组合，总是搭配得完美无缺。经过烘烤后，香蕉完全熔化在了鸡蛋中，每一口都充满了无尽的甘甜与蛋香，令人没法分清它们之间的暧昧关系。

烤香蕉的功效与作用香蕉营养高、卡路里低香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质。如维生素A、维生素B特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改良体质；

此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“奇异的水果”。

香蕉对减肥相当有效，是由于它卡路里低，且食品纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。

香蕉可当早饭、减肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，愈来愈多了。而香蕉几近含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。

由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心肠食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人愈来愈多，而一天的活力来源，又是早饭，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早饭的食品了。此外，由于香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能绝不担心的尽情食用。

常吃有助于养颜烤香蕉在民间有广泛的流传，很多人在胃肠蠕动不足的时候就会买来香蕉经火烤过之后使用，有着奇异的效果。常吃对养颜，温胃等都有很好的效果。

烤香蕉的做法1. 取1成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。

2. 将硅油纸或油布铺在烤盘中（没有油布就买涂层防油纸，不能用白油纸，不然全部粘在纸上撕不下来）

3. 切好的香蕉薄片摆放在防油纸上。

4. 在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖（抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多）。

5. 烤箱预热 100 度，中层 40 分钟左右（如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片便可）。

6. 薄薄的一片轻松揭起。

7. 再移至烤网上，继续 100 度烘烤 40 分钟左右（移至烤网时会有点变软，那是由于在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干，移到烤网上就是为了两面都能烘干，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时便可）。

8. 待完全冷却时食用，这时最酥脆，如果没有马上食用，装进密封盒里保存。

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