牛奶有着很高的营养价值，是每一个家庭都会选择的1种营养品。而有的家庭喜欢讲牛奶煮1遍再喝，他们觉得这样会舒服很多。但[详细]

（1）使用微波炉烹饪，最主要是应用时间的长短来控制加热的程度。因此，在我们对时间的控制未熟习之前，宁可用较短的时间来[详细]

木瓜含有多种矿物资和维生素。最新研究显示，木瓜还能增能人体抵抗力。下面将民间用木瓜治病疗疾的验方及方法介绍以下，供[详细]

“红烧”主要是借助于调味品(其中主要是酱油)而区分于白烧和干烧，红烧菜肴特点色泽红亮，口味鲜浓，汁少而稠。 红烧菜选料[详细]

牛肉其中的谷氨酸钠成份，能为人体补充氨基酸，有益于促进和保持大脑健康，还可以辅助医治慢性肝炎、神经衰弱等疾病。与味[详细]

高校食堂的黑暗料理名望由来已久，近日又爆出1道新品：苹果炒肉。西南政法大学东苑食堂继“冰镇麻辣烫”后又推出新品“苹果[详细]

1.凉水下锅放入5花肉可以将血水煮出并去腥味(香料辅助去腥)，用凉水煮出的5花肉口感不会发柴。 2.5花肉必须放凉才切块，这样炒[详细]

冰糖，不管是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎样弄碎吗？　　用锤子敲？用刀背儿拍[详细]

和其他厨具不同，锅盖还肩负更多营养卫士的责任。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞表示，加不加锅盖要看烹调方式来定。[详细]

最近宝宝有些厌食，为了保证他的健康，相反想法给他弄吃的，后来听妈妈说起这个，试着做出来，果然很喜欢呢。1.鸡蛋1个打入[详细]