不知从甚么时候开始，“小清新”成了1个时兴词。其实，蔬菜里也有许多是“小清新”系列的，它们不用复杂的烹调，只需简单焯[详细]

俗语说“百菜不如白菜”，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。多数人常选择炒或凉[详细]

家庭妇女们每天做饭用到刀，怎样用刀更省力，怎样切出来的东西更好吃。今天39饮食编辑就来跟大家分享用刀的小诀窍，切不同[详细]

中医认为，红豆性平，味甘，有健脾养胃、利水除湿、通乳汁和补血的功能。　　红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间[详细]

我们可以利用身旁天然的洗涤剂像淘米水和1茶匙盐（盐的用量根据案板大小而定）混合，用它来洗案板腥味很快就去除，大家无妨[详细]

常吃海茸有哪些好处呢？　　1. 减肥。海茸脂肪含量很低，又含有大量的纤维素，因此食用后能很快产生饱腹感。其含有的岩藻黄[详细]

粗粮比精白米白面有营养的认识，已日益深入人心。但老人和孩子由于胃肠功能较弱，粗粮吃多了容易引发腹胀，造成消化不良。[详细]

常言道，“菜之美在于味，味之美在于调”。味正则菜成，味失则菜败。因而可知，调味对菜肴的品质起到举足轻重的作用。山东[详细]