试试巧用牙签剥芋头皮
2017-01-28 15:07:04
芋头蒸好后，出锅凉凉；用小刀把芋头的两端切掉，微微看见内瓤便可；把芋头从中间1分为2切开，随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎得很深，渐渐地在其皮和肉之间划1圈，尽可能贴近皮的1侧，当芋头皮和肉基本分离后，再用两手轻轻地1挤，半个芋头就被完全地剥出来了，而且手上干干净净，既省时又省力。
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