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奶油蘑菇汤怎么做奶油蘑菇汤的做法

2020-04-24 00:03:10

奶油蘑菇汤怎样做？奶油蘑菇汤是西方很着名的一道汤，原材料丰富，味道独特，那奶油蘑菇汤怎么做好喝呢？下面就来具体看看吧。
材料：白蘑菇5个，洋葱1/2个，淡奶油半盒，黄油，水，，面粉，少量，黑胡椒少量，荷兰芹少许 1、将白蘑菇洗净，沥干水份，切片，洋葱切碎粒，待用。 2、取用水600ml加入鸡精10g，搅拌熔化，制成鸡清汤待用。、中火加热锅中的黄油，待黄油熔化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，(这是火要小，否则容易焦)取出待用。 4、锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。 5、最后调入盐、黑搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
材料：黄油55克，柠檬汁少量，洋葱0.5个，蘑菇200克，淡奶油60毫升，盐适量，1根，鸡汤120克，500克，大蒜4颗，面粉 5克，胡椒适当 1、小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。 2、倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了。、倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒。 4、然后渐渐加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠。 5、汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了。 6、关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁。宝宝营养不良有什么表现
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