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40吨病死猪肉流入餐桌 5招判断猪肉是否新鲜 toutiao

2019-01-10 18:04:32

40吨病死猪肉流入餐桌 5招判断猪肉是否新鲜

福建省有足足有40吨的病死猪肉流入进湖南广东等地餐桌，消息一出湖南广东等地的人们都不敢吃猪肉，生怕买到病死猪肉威胁身体健康。这就是所谓的无公害处理方法?猪肉如何辨别是否新鲜呢?接下来就让小编教你怎么辨别猪肉吧!

40吨病死猪肉竟处理进了餐桌

在福建漳州南靖县，两名被当地镇政府雇请负责无公害处理病死猪肉的工作人员，将捡来的或以几毛钱一斤买来的病死猪私自屠宰，然后销往湖南、广东等地，最终流向了餐桌。短短三个月，两人竟卖出病死猪肉近40吨小儿中成感冒药排行榜
，案值300余万元宝宝干咳怎么办
。

近日，公安部官方微博披露了十大肉制品犯罪典型案件，此案在列。目前，此案三名主犯已被逮捕，仍有多人在逃。

猪肉检出两种病毒阳性

今年3月15日下午，和往常一样，一辆货车出现在漳州台商投资区角美镇协鑫冷冻食品有限公司门口，车上有三个人。当时，漳州警方已经布控。

此前，台投区警方接到举报称，有人将病死猪寄存在协鑫冷冻食品有限公司的冻库里，警方经过前期部署后，决定在当天抓人。

抓人行动并不惊险，三人束手就擒。打开车门，货车内全是横七竖八的死猪，多达7吨。警方随后来到协鑫冷冻食品有限公司的三楼，打开了他们寄存疑似病死猪的冻库。

“冻库里那些疑似病死猪肉堆积得像一座座小山似的。”相关执法人员介绍，经过公安、卫生、农业等相关部门人员进库核查，确认库内还有疑似病死猪肉25吨多，加上被查的这一车，一共有32吨尚未出售。

漳州市动物疫病预防控制中心对库内猪肉和排骨进行抽检，确认该批猪基本都患有两种病：猪繁殖和呼吸综合征病毒阳性(俗称蓝耳病)，伪狂犬病病毒阳性。这两种病均为急性高致死性疫病，传染性强。

处理死猪时发现有“商机”

被抓获的三人分别是漳州南靖人林某红(女、44岁)、吴某荣(33岁)和龙海人洪某才(司机)。

林某红和吴某荣均为农民，林某红连字都不认识小孩高烧引起抽搐
，他们如何能收购到如此大量的死猪?

原来，这两人原本受聘于当地镇政府，负责在各自村里捡病死猪或到养猪户收病死猪，进行无公害处理。

林某红最早看到了“商机”：这么多病死猪，如果偷偷拿到市场去卖，岂不是能赚很多钱?从去年八九月开始，林某红便把捡收来的病死猪当成正常猪肉出售，收入暴涨。这让邻村的吴某荣“眼红”了。他还发现，租仓库大量出售才是“大买卖”。

今年1月，他们合作贩卖病死猪，并在南靖县靖城镇天口村建了一个6吨的冷冻库，除了捡来的病死猪，还分别以0.1元到0.8元不等的价格大量收购病死猪。他们还在池塘边设屠宰场，雇请3名工人屠宰，再将猪肉和排骨按20公斤/袋的标准包装。