猪颈肉炒棱瓜独家
2020-09-14 12:24:52
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食材明细
原味口味炒工艺10分钟耗时简单难度
猪颈肉炒棱瓜的做法步骤
1
先准备好食材。2
猪颈肉斜切片，这种是腌制的会很香，如果用新鲜的就要腌制一下。3
棱瓜这样切。4
热锅加油小火爆香蒜片。5
蒜片爆香后捎一边开大火加入猪颈肉爆炒。6
猪颈肉有点收缩弯曲就加入棱瓜猛火翻炒。7
再加少量开水翻炒。8
棱瓜炒1分钟左右断生变色调入盐，糖，鸡精和适量水。9
加水再煮1分钟后加入葱段和辣椒炒均匀岀锅。10
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