奶酪火锅底料有甚么奶酪火锅用哪种奶酪
【导读】:相信很多朋友都知道奶酪火锅底料呢,那末奶酪火锅底料有甚么呢,奶酪火锅用哪种奶酪,可能大家都不清楚,今天小编就带大家看看吧!
奶酪火锅底料有甚么
Fendan 奶酪+白葡萄酒+柠檬+榛果,虽然材料不多,但是这样的奶酪火锅却是最地道和最原始的味道,细细品味Fendan奶酪的味道本身就是一件很美好的事情,当你置身于其中,也许你也就理解了。
瑞士的小火伴们到了冬季,都会开始做奶酪火锅来抵挡一些酷寒,他们那边的天气可不是我们能想象的,比我们身处的环境可能还要冷很多呢,所以吃点香浓又热腾腾的奶酪火锅,是极好的。加上他们很爱奶酪,所以吃奶酪火锅,既能品味到奶酪美味又能暖身体,美味暖身两不误呢。
奶酪火锅用哪种奶酪
所以你会斟酌自己开做奶酪火锅吗?正宗的瑞士奶酪火锅用的某几种特别的奶酪呢,也许你家里并没有哦。这些奶酪的名字也是很洋气的,格鲁耶尔、埃曼塔尔、拉克雷特,其中埃曼塔尔奶酪几乎就是瑞士奶酪的代名词,产自阿尔卑斯山上。这种奶酪切开之后会看到大大小小的洞眼,淡淡的黄色看起来十分的漂亮,味道也很鲜美。
格鲁耶尔奶酪上面也有可爱洞眼呢,可以直接夹在脆薄的饼干中吃,也可以陪着点杏仁吃吃,搭配无花果、提子又或是香蕉吃味道都很赞呢。它本来就散发出蜂蜜和坚果的香气,即便是直接送入口中也不错。
拉克雷特奶酪是瑞士著名的奶酪之一,切片吃或者搭配火腿一起吃,再配上法国薄酒来地区生产的葡萄酒,十分的完美呢。
奶酪火锅配甚么吃好
1、零食类。脆薄的饼干、无花果、提子、香蕉片、杏仁,你能想到的美味又营养的零嘴,都可以配着奶酪火锅一起吃,任性吃。
2、肉类。火腿、烤肉这些和奶酪的味道也很搭呢,金枪鱼罐头、冷盘肉、海鲜沙拉都是极好的,你还可以配点鱼汤一起吃,喝汤还能冲淡一些奶酪的香甜味道,不会那末甜腻腻。
3、蔬菜、菌类。烤肉搭配奶酪火锅,还是有些腻腻的感觉,那末你可以尝试搭配点生菜、西兰花、椰菜花,菌类的话冬菇、金针菇也可以,和奶酪的颜色很搭。但是绿叶蔬菜尽可能不要太多。
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