您当前的位置：首页 > 教育培训 >> 高校

警惕豆腐吃不对也危害健康

2020-04-11 16:21:04

豆腐是很多人都爱吃的家常菜，其丰富的营养对人体健康非常有益。但你知道吗，豆腐也是一大伤肾食品，中医警告，豆腐也伤肾，吃豆腐有3大危害！

豆腐是许多人推重的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必须的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。

常吃豆腐3大危害

一、增加肾脏负担

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下落，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄取过量的植物性蛋白质必将会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，不利于身体健康。

2、引发消化不良

豆腐中含有极其丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引发蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

三、促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

因而可知，常吃豆腐不一定有益健康，极可能成为伤肾食品，吃豆腐危害可要小心。豆腐也伤肾，吃豆腐有3大危害。

豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必须的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。

常吃豆腐3大危害

1、增加肾脏负担

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下落，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质必将会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，不利于身体健康。

2、引发消化不良

豆腐中含有极其丰富的蛋白质，一次食用过多不但阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

三、促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

因而可知，常吃豆腐不一定有益健康，极可能成为伤肾食品，吃豆腐危害可要当心。豆腐也伤肾，吃豆腐有3大危害。