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甚么食物含DHA比较高

2020-09-17 14:04:06

DHA是人类大脑和视网膜发育的重要物质之一，因此很多女性朋友为了以后生出的宝宝更加聪明，在怀孕期间都会摄入DHA。其实除单独补充DHA外，生活中，有很多食品也是富含DHA的，比如鱼类里含的DHA就是比较多的。

一、甚么食物里含DHA最多

1母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食品结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，唯一7%。

2配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。

3鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

4干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

2、DHA的分类

1鱼油产品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前体，它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA，唯一少许部份转变成前列环素，这类物资可以预防妊高征。但是如果给孕产妇服用的DHA制品中EPA含量太高也不适合，那可能会使宝宝的体重偏低。因此，世界卫生组织提出原则，凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品，DHA和EPA的比例最好是4：1或更多。

2选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这样的DHA是用份子蒸馏装备采用先进的份子蒸馏方法提取的，它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉，使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品。由于那样的制品虽然价格便宜，但是杂质较多而DHA含量却较低，同时EPA含量又多是偏高的。因此，其实不是什么都是纯天然的好，还要看甚么产品以及使用对象，孕产妇本身属于特殊人群，所以在选择保健品或营养品的时候更应当格外谨慎。

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