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挑选榴莲的6大法则

2020-09-17 14:03:59

盛夏季节，人们容易出汗，身体缺少水分，那么多吃点水果就是最好的选择，像榴莲，榴莲是很多女性朋友都比较喜欢的一种水果，那么在平时我们的日常生活中你知道如何挑选水果吗？下面我们就来说说水果的6大挑选方式吧。

1、选榴莲要先看它的外观，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看色彩深浅，太深则过熟，太浅则未成熟，以不深不浅为好。

2、要挑选果实连着果柄的，若果柄断裂或脱离，代表存放过久，新鲜度不佳。

3、可用刀柄、竹筷等物品轻敲外壳，若声音疏松不实，代表果肉和果壳已脱离，榴梿的成熟度足，若声音密实则代表还没有成熟。如无用具在手，可轻摇榴莲，有声音则代表它已可以食用了。

4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。

5、选榴莲要挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的，小山越多肉越多。

6、至于熟度，可闻闻尾端，榴梿尾端的气味最浓，气味越浓越成熟，不成熟的榴梿会有青草味，需多放几天才能食用，如果有浓浓的果肉香，当天就可食用。而裂口的榴梿会带有酒或发酵的味道，表示肉质已出水且变味了，不要购买。