排骨炖冬瓜的做法图解排骨炖冬瓜怎样做好吃
2020-05-28 15:25:25
孩子昨天晚上说爸爸，爸爸，我记着你上次弄滴那个带汤的排骨辣辣还好吃！我说O了！
难度：切墩(低级) 时间：1小时以上
主料：
排骨2斤：；冬瓜一斤：；
1、排骨汆水，洗净！准备葱姜蒜，辣椒！
2、我是先用糖色将排骨炒了炒！
3、再倒油，爆香花椒粒，捞出，豆瓣酱，老干妈各两汤勺，炒出香味，放入葱姜蒜，大料、香叶炒香，倒入排骨！
4、继续炒！
5、添开水
6、炖了一个小时后放盐，加入冬瓜块！
7、这边准备容器，放入泡发好的木耳，粉条！
8、不错吧！学会了吗！味道超好！出锅时放入一点鸡精提味！
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