高血压患者推荐食谱的做法
一:芹菜苦瓜汤
原料:芹菜、苦瓜、砂糖。
做法:把芹菜洗干净切碎,苦瓜洗干净切碎,把芹菜和苦瓜放入搅拌机里榨出菜汁,把沙糖放入开水里搅拌熔化,再倒入菜汁里拌匀,一天吃一次,连续吃几天,可有效下降血压,减缓因高血压引发的头晕目眩。
2:海带绿豆汤
原料:海带150克,;绿豆150克
做法:将海带浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟,用红糖调服,每天2次。
3:鲜芹菜汁
原料:芹菜
做法:鲜芹菜汁芹菜200克洗干净,用沸水烫2分钟,切碎用纱布绞成汁,再用砂糖调服,每天2次(芹菜,能降血压,平肝、平静、解痉、止胃吐、利尿等,对眩晕头痛病、颜面潮红精神兴奋的高血压患者适用。)
4:银丝黄瓜
原料:黄瓜,粉丝。
做法:把黄瓜洗干净去皮,切块,放入盘子里,把蒜剁碎,放入黄瓜里,再放入盐腌十五分钟,把粉丝洗干净,放入冷水锅里煮熟,捞出放入冷水里泡凉,捞出沥干水装盘备用,把黄瓜的水倒掉,放在粉丝上,然后倒入芝麻油、酱油、糖、醋和味精,吃的时候拌匀就可以了,这道银丝黄瓜可有效帮助降血压。
五:蚝油蘑菇
原料:杏鲍菇(一般蘑菇皆可);红椒;姜葱。
做法:杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条,红椒切丝,葱姜切丝。热锅放少量底油,油热后下葱姜丝炒香,下红椒炒至断生。倒入撕成条的杏鲍菇,加加蚝油,老抽,盐,白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。
六:腰果拌西芹
原料:西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。
做法:将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
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