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莲子珧柱瘦肉汤

2020-03-30 03:02:49

莲子珧柱瘦肉汤

用料：猪瘦肉60克，江珧柱10克，莲子20克。

莲子珧柱瘦肉汤的做法

(1)猪瘦肉洗净，切件；江珧柱洗净，浸软撕碎；莲子去心，洗净，清水浸半小时。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适当，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

功效：滋阴补肾，清心悦神。

小提示

莲子和鸭肉能一起吃:鸭肉具有滋补阴液、补肾强壮、利尿消肿的功效。鸭肉与莲子搭配同食，可为人体提供丰富的营养成分，具有补肾健脾、滋补阴阳的功效。健康人食用则精力充沛，记忆力增强，并可防病抗病。

鸭肉和莲子能一起吃:鸭肉与莲子同食，具有补。肾健脾、滋补阴阳的功效。适用于脾肾两虚所引起的食欲不振、消化不良、乏力、腰膝酸软、尿清长等患者食片j。健康人食用则精力充沛，记忆力增强，可防病抗病。

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莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行