儿童营养观常见的误区
国外最新研究表明,儿童应该按需豢养。因为人饥饿时胃液分泌旺盛,这时候吃东西才能到达消化、吸收的最佳效果。这个饥饿的时刻只有孩子自己清楚,所以什么时候吃、吃多少应该由孩子决定,饿了自然就想吃,就吃得好。
与此对应,现在家长在剥夺孩子饥饿权的同时,常常又放弃了自己的权利。很多家长忽视为孩子的食物把关,不晓得选择最有营养的食品、最好的食品搭配及科学的烹调方式,总问孩子想吃什么。其实儿童其实不知道应当吃什么、怎样吃才对自己有益,但他们与生俱来就会对食品挑来选去。正是这两种权利的错位,造成现在大量儿童存在不良饮食行动——偏食、挑食、多零食、贪食,对健康极其有害。
专家介绍,辅食添加不及时是我国儿童特有的问题。有关部门曾做过调查,发现我国儿童6个月以前不管身高体重都与发达国家水平差不多,但6个月后就明显落后,其主要原因就是没有注意及时添加辅食。
现在“补”的观念深入人心,1说到营养素缺少,家长首先想到吃药,因而补钙、补铁、补锌……其实儿童营养健康决不是用药补出来的,而是均衡吃出来的。医学专家说,一旦出现营养素缺少,肯定是吃的饭出了问题。家长首先要检查给孩子的食品是否正确、种类是不是适合、搭配是不是科学。找到问题后及时调剂、纠正,同时增加营养价值高的天然食品,最后才能考虑暂时服用一些药物来弥补体内已出现的不足。
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