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八路军115师代师长陈光评林彪无一句好话2020年

2020-02-11 12:54:55

八角茴香变九角沈阳超市惊现有毒大料

大料又称八角茴香，是人们日常生活中经常使用的调味料。可非一奶同胞的假大料，购买时，你注意过它吗？

假大料实为有毒莽草

这八角茴香，怎么有九个角?还有一个角是被掰掉的!你们进货的时候有没有仔细查验过? 11月18日，沈阳（专题阅读）市政协委员在视察我市食品安全工作时发现，乐购超市（专题阅读）(浑南店)竟现假大料。政协委员李锡惠手捧假大料说：这种冒充大料的东西可能是以往农民药鱼用的莽草，具有麻痹神经的作用。人尝后舌头会有麻痹的感觉，从中医学角度看，它是有毒的。

乐购超市东北区域负责人表示：超市在进货时，的确没有注意到大料到底该有几个角。由于二者实在太像，还当成真大料进的货。为了确保消费者安全，该工作人员立即承诺，会将这一批号的假大料在沈阳六家乐购超市全部下架处理，卫生部门也将对此事做进一步调查。

当日下午，沈阳市工商局立即下发紧急通知，要求沈阳市各工商分局从收到通知时起至11月末，对市场上销售的大料进行全面排查，检查其进货渠道是否合法。检查的范围包括超市、农贸市场、食杂店以及连锁店等。

调味料鱼龙混杂难辨真假

11月19日晚，在走访超市、农贸市场后发现，多数大型超市里，简装(用普通塑料袋包装，按斤称过，贴价签封口)的大料均已不见踪影。在某大型商场地下超市，看到架上摆放的只有品牌大料。超市负责人称：一般人购物时，都会挑选自己熟知的牌子。可近年来市面上出现众多鱼龙混杂的调味料，这些东西难以辨别真伪，商家都是成麻袋进货，价格稍低于品牌产品，人吃后，很少会有明显不适的反应。

在某农贸市场，一家专卖调味料的摊主告诉，莽草和大料的市场价格每公斤相差4 7元，其中利益可想而知。该摊主说：不仅是大料，就连辣椒面、白糖都能造假。就像假大料，多个角少个角谁能一个个数啊?何况有些大料都是真假参半地卖，很难有人能分辨出来。

教你辨别真假大料

正宗大料八角为红棕色，一般是整齐的8瓣，呈放射状排列于中轴上，外形肥壮，瓣角整齐纯厚，带梗，有不规则皱纹，尖端平直或向上弯，瓣间接触面呈卵圆形，上侧多开裂。味道辛辣，略有甜味，香味足，但不麻嘴;

莽草则由10 13个大小不等的突果组成，呈多角形星芝状聚合，外表红褐色，果皮较薄，果实瘦长，角瓣不整齐，尖端带钩，瓣内接触面呈三角形，背面粗糙，沿腹缝开裂。滋味淡，有麻舌感。

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