超级美味又能保护肠道的下酒菜有哪些3分钟
超级美味又能保护肠道的下酒菜有哪些3分钟学会做下酒菜
跟三五知己喝酒时肯定少不了下酒菜。酒精进入肠道,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。所以喝酒时吃一下下酒菜,能减少酒精对身体的伤害。
小米辣椒爆鸡胗准备材料:小米辣椒、新鲜鸡胗、蒜头、黄酒
做法:新鲜鸡胗用清水洗干净。锅里面加水,把鸡胗放进去,煮到变色就看起来,切成片不能太薄。蒜头拍扁去皮切成蓉。小米辣椒洗干净切成段。鸡胗片加食盐、黄酒腌着,腌30分钟。锅里面加油,把蒜头蓉、小米辣椒段放进去炒出香味。放鸡胗片,炒到鸡胗片熟了就完成了。
粗盐烤秋刀鱼 准备材料:秋刀鱼粗盐、柠檬、黑胡椒、天然蜂蜜、
做法:秋刀鱼去掉内脏,用清水洗干净,鱼身上划几刀可以更加入味。一半挤出柠檬汁,一半切成柠檬片。秋刀鱼上抹上粗盐,洒上黑胡椒碎粒再抹上柠檬汁腌着,腌半个钟。秋刀鱼放在锡纸上,秋刀鱼上面放柠檬片,烤10分钟,拿出来把秋刀鱼翻面刷天然蜂蜜水继续烤10分钟,烤到秋刀鱼变黄色就完成了。
跟三五知己喝酒时肯定少不了下酒菜。酒精进入肠道,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。所以喝酒时吃一下下酒菜,能减少酒精对身体的伤害。
辣卤鸡爪准备材料:新鲜鸡爪、香葱白、生蚝油、花椒粒、八角粒、干红辣椒、桂皮段、黄酒、白砂糖
做法:新鲜鸡爪洗干净。锅里面加入清水,把新鲜鸡爪放进去,煮沸腾之后就捞出来。香葱白洗干净切段。花椒粒、八角粒洗干净。干红辣椒洗干净切段。桂皮段洗干净。
锅里面加入生蚝油、花椒粒、八角粒、干红辣椒、桂皮段、黄酒、白砂糖、清水,煮20分钟。煮出香味后就放进去新鲜鸡爪,煮到新鲜鸡爪有点软烂就关火。不用急着吃,泡一下更入味。
标签:下酒菜有哪些
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