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皮蛋榨菜拌凉粉

2020-09-18 14:45:14

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“此道菜夏天经常吃,非常简单,不用开火,省事”
食材明细
主料
皮蛋 1个 榨菜 30克
辅料
凉粉 200克 葱 适当 蒜 适当
配料
盐 适当 麻油 适量 鲜抽 适当 鸡精 适量
微辣口味拌工艺10分钟耗时普通难度
皮蛋榨菜拌凉粉的做法步骤
1
凉粉用开水烫一下,榨菜切碎,皮蛋去壳,切碎
2
凉粉切小块,放入大碗
3
加榨菜末
4
加皮蛋
5
加葱花,蒜末
6
加辣油,麻油,盐,鸡精,鲜抽,
7
搅拌均匀便可
小诀窍
放些酸醋也很好
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