孜然烤土豆的做法
2020-03-21 17:50:13
家常菜谱配图
主料：
小土豆 500克 、香芹 30克
辅料：
生抽 适当 、糖 适当、 蚝油 适量、 胡椒粉 适量 、黑胡椒碎 适量
橄榄油 适当、 盐 适量、 孜然 适当 、白芝麻 适量、 大蒜 20克、
温馨提示：
1、加入一点黄油味道更加不错。
2、辣椒粉和孜然全部擀碎，味道更好更香。
3、小土豆也可以不去掉皮，洗干净便可。
制作步骤:：
1、小土豆不用去皮，对半切。
2、加入蒜末与香芹碎。
3、放入盐，糖。
4、生抽与蚝油。
5、加入橄榄油。
6、再来一点黑胡椒碎。
7、拌匀。
8、封上锡纸。
9、烤箱预热好后，选择烤肉(红薯键)，设定温度180度，时间1小时。
10、趁着土豆烤制的时间，分别把白芝麻，孜然，辣椒粉焙香，再用擀面杖擀碎。
11、土豆烤了40分钟后，取出用牙签扎一下，可以轻松扎透，表明已完全成熟。
12、这时把辣椒孜然粉加入拌匀，继续入烤箱烤制，直到全部烤制进程完成。
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