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肉末茄子意大利面

2020-09-18 14:45:55

首先需要明确的是，橄榄油只是一种健康的食用油，而不是一种能治百病的药品。在人类长时间的饮食生活中，发现了大量有力的证据或科学研究，足以证明橄榄油在几下几个方面所起到的显著作用。

橄榄油不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果卓着。同时橄榄油还可以避免皮肤老化，使皮肤变得更健康、更有弹力。记得在每天早饭前，空腹喝两勺橄榄油，对便秘会成心想不到的疗效，并且对渴望有娇嫩皮肤的你，也很有帮助，。炒菜的时候，改用橄榄油吧。由于它比食用油热量低，不但有助于减肥，还有丰富的维生素，对身体很有好处。吃沙拉的时候，也可以用它代替热量高的调味酱，鲜美的味道让你回味无穷。

下面就让我们一起烧出一盘美味可口的意大利面吧~

肉末茄子意大利面

主料：1.茄子（切圆片）、2.猪肉末适当、3.大蒜（切末）、4.意大利面适当、5.番茄酱适当、6.拉兹美斯特级初榨橄榄油适当

配料：A：鸡骨高汤（做法参考：）、番茄酱、盐、沙糖、胡椒粉各适当B：色拉油适当

肉末茄子意大利面的做法

1、取一深锅，烧开水，放入1小勺盐

2、约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条扒开

3、面条烧7分钟后倒出，用冷水降温

4、沥干水份后倒入少量橄榄油，搅拌均匀，备用

5、另取一锅，倒入色拉油，加至七分热，放入茄子炸约30秒

6、捞出沥干油分，备用

7、平底锅内倒入一大勺橄榄油