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减少10%的盐摄取量，可以带来好处

2017-07-26 14:36:27

　　我们可能不知道：大多数人逐日的盐摄取量都超标。最新研究表明，减少10%的盐摄取量（相当于每天少吃1包薯片）可以下降高血压、血汗管疾病的得病几率，延长寿命。如果这1举措推行玉成球性政策，将可以显著下降医疗本钱。

　　摄取过量的钠元素易致使高血压，乃至于增加血汗管疾病的风险，例如心脏病和中风。而食盐是饮食中钠元素的主要来源。世界卫生组织（WHO）数据显示，大多数人消耗的盐量都超标，他们平均每天摄取9⑴2克，是每天最高建议标准（5g）的2倍。每一年因盐摄取量超标而死于心脏病的人数高达164.8万。

　　近期，1篇发表在《TheBMJ》期刊的文章指明，全球减少10%的食盐摄取量，可以有效下降血汗管疾病的病发率。同时，如果减少400mg的盐用量，将能够节省美国30亿的医疗本钱。

　　这是美国塔夫斯大学的研究团队的最新研究成果。他们指出，通过结合政府监管、公共教育等方式，推行这1“软调控”（softregulation）政策超过10年，可以在全球范围内预防成千上百万本可避免的死亡，有效下降高血压、血汗管疾病的医疗本钱。

　　183个国家、10年时间、10%的用盐量=减少血汗管疾病患者，节省医疗本钱

　　来自于美国和英国的研究团队评估了在183个国家推行“减少10%用盐政策”超10年的本钱效益。

　　这1软调控政策效仿的是英国近期展开的项目：结合“目标行业协议、政府监管和公众教育”减少人们的盐摄取量。

　　首先，他们预测了每一个国家因该政策可以免的残疾调剂生命年（DALY），以此衡量国家疾病负担。结果显示，这1全球性政策（10年）每一年可以节省约580万DALY，可以大大减少心脏病患者的数量。

　　随后他们以国际美元（I$）为单位，计算减少用盐量将带来的具体本钱成效。结果显示，这1全球软调控政策可以在10年内减少1.13I$/人的医疗本钱。这1本钱效益同等于很多预防血汗管疾病的药物。