贪吃美食不要让吃货变吃祸
近日,随着《随着舌尖上的中国2》的热播,唤起了无数中国人的食欲。固然也包括身为吃货的小编了!但小编却不会因为贪吃把自己这个吃货升级为“吃祸”。这话是什么意思呢?我们都知道病从口入,吃的东西一步当心就有可能变成吃祸了。
近日,随着《随着舌尖上的中国2》的热播,唤起了无数中国人的食欲。固然也包括身为吃货的小编了!但小编却不会由于贪吃把自己这个吃货升级为“吃祸”。这话是什么意思呢?我们都知道病从口入,吃的东西一步小心就有可能变成吃祸了。
不要看“中华美食”在《舌尖上的中国》中呈现得那末美好,事实上,在很多美好的背后,是对自然的破坏,是对动物的残暴。这类破坏与残忍,常常无所不用其极。一个个“吃货”,在变态地享受“美食”时,变成了一个个恶魔般的“吃祸”。
说国民性,道国民性,苦辣酸甜,绵延千年。劣根多少,美德几何,吾国吾民,听我评说。欢迎收看《保印说国民性》,我是主持人曹保印,一个真正的中国人。
在本期《保印说国民性》中,我给大家谈一下中国人的“吃祸”,也就是“中国人舌尖上的残暴”。
“祸”,祸害的“祸”。在最近一段时间,《舌尖上的中国2》,开始在中央电视台播出。很多人看了这部纪录片,口水连连,和《舌尖上的中国1》相比,口水流的一点儿都很多。说实在话,我在看《舌尖上的中国》的时候,也同样被美食的魅力真真正正的俘虏。以往那些平平凡凡、普普通通的食品,经过纪录片导演的精心的设计和拍摄,让人感觉到一种奇异的魅力,以至于很多感叹,活在中国那是真舒服,有那么多的美食让我们享用,因此我们的人生是那末的美好。
是啊,《舌尖上的中国》向我们出现出的这些美食,确确实实让我们享受了口腹之欲,让我们感受到在今天这个世界上,还可以享受到那么多的美食。但是,如果真正来看我们中国人的烹调史,中国人的饮食史,你会发现,美好的东西虽然存在,但是,很多不美好的东西同样存在,并且是大量存在。
在中国的饮食文化史上,包括到今天的中国的饮食现实史上,我们看到,中国人在吃的方面可谓到达了一种饥渴。所以说,普通中国人见面的时候,最常问答的话就是:“今天你吃了吗?” “吃了。” “吃”,成为中国人人生中全部的主题。为何中国人对吃如此情有独钟呢?以至于“吃”成了人们打招呼的一种方式呢?“你吃了吗?”这个发问背后所传递的就是,你是否是“没吃”?“没吃”,并不是担心没时间吃,而是担心你没钱吃。吃了上一顿,你是不是有下一顿呢?从这个细节,你就可以看出来,中国的历史虽然那么长,老百姓最在乎的、最耽忧的还就是一个“吃”字。
为什么?依照心理学的发展阶段,“吃”,那只是最低的层次,也是最基本的层次。人活在这个世界上,无论是中国人还是外国人,“吃”那是第一位的。人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。铁打的罗汉,他也得吃。而中国人又为什么这么在意吃呢,恐怕这和中国人长期以来没有吃饱有关。《舌尖上的中国》给我们出现出来的是“吃好”,而传统的中国人最在意的就是“吃饱”。你别看历史书上写的这个盛世、那个盛世,事实上,普普通通的中国人,长期以来是很难吃饱的。就算是中国历史发展的巅峰期,像唐朝、宋代、明代、清代这样的一些时期,中国的老百姓基本上是处在半饥半饱的状态,并且这类半饥半饱的状态,随时可能会由于天灾人祸,而变成不饱,变成了忍饥挨饿。由此,就造成了中国人对“吃”,可以说极其在意。“吃”成了所有生命的主题,也成了所有生活的内容。
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