超薄型肠衣膜制作工艺
2019-03-19 05:22:14
超薄型肠衣膜制作工艺
超薄型肠衣膜制作工艺
超薄型肠衣膜的制作工艺是将原料尼龙与色母粒搅拌均匀，进入挤出机加热区熔化尼龙料及色母粒，再通过挤出机挤出桶状薄膜后冷却，经沥水、烘干后再进入二次加热挤轧成尼龙条，通过内空气膨胀使尼龙条横向拉伸，拉伸机纵向拉伸2.5倍，经高温定型卷曲成盘状，最后制成超薄型肠衣。该发明适宜灌装各类肉肠食品，并可将灌装后的产品进行烟熏、热加工而不失内在质量和重量，保质期长。
( 来源：中国食品报 )
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