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賣涼菜需要投資多少錢，賣涼菜成本和利潤分析

2019-01-30 03:00:56

酷暑難當，此時家里的菜品都慢慢以“涼菜”為主，涼菜，是這個酷暑的福音，不論是城市還是農村，它都有著很高的需求量，越來越多的人需要涼菜。這一現象，也透露出一種商機，很多創業者都是嗅到了其市場前景，想要趁著酷暑來臨之際，投資涼菜

酷暑難當，此時家里的菜品都慢慢以“涼菜”為主，涼菜，是這個酷暑的福音，不論是城市還是農村，它都有著很高的需求量，越來越多的人需要涼菜。這一現象，也透露出一種商機，很多創業者都是嗅到了其市場前景，想要趁著酷暑來臨之際，投資涼菜，但是，諸位是否清楚買涼菜需要投資多少錢？通過買涼菜成本和利潤分析來解決諸位心中的疑惑，有興趣者，不妨往下看。

賣涼菜需要投資多少錢？

首先我們需要清楚，買涼菜的開支主要的組成部分，據了解，賣涼菜投資主要是由房租，水電費，菜品費用，設施費用，流動資金幾方面組成，下面小編逐一闡述。

房租：影響房租的有很多種因素，除了之前老生常談的地區與面積之外，對于買涼菜而言，還有與諸位的選擇，因為現在也有很多人會推著美食車在小區門口買涼菜，這樣的投資費用可能就比較少，僅僅只需要兩三百元就可以搞定一輛。而如果是為了長期發展的話，那就需要開店了，不過一開始選擇的店面并不需要多大，防止入不敷出，8平米的店鋪足以，那這樣的租金大概是每月800元左右。

水電費：買涼菜其實一個月用不了多少水電費，一個月就算它200元左右。

菜品費用：菜品這一方面，諸位也需要有所選擇，畢竟現在的涼菜品種也很多，有葷有素，為了讓菜品不會隨著時間推移而變得不新鮮，一次性購買菜品無需太多，購置費大概需要花費200元左右。

設施費用：這里的設施主要包括打包盒，還有日常所有的冰柜，以及盆子鏟子這些東西，這里的費用大概是1500元左右。

流動資金：為了打發平時的耗材費用，以及一些應急之需，買涼菜需要準備800元的流動資金。

賣涼菜成本和利潤分析：

根據以上的分析，咱們可以得出，買涼菜的話需要投資，3500元左右。投資成本比較小。

下面咱們來看下涼菜的利潤，根據現在市場上的一份涼菜的價格大概都是在10~15元左右，那么，若是一天賣出50分，則可以獲得500元的收益，一個月則是1.5萬元左右，而它的凈利潤則是11500元。由此可見，其利潤空間還是比較大。

賣涼菜需要投資多少錢？通過小編對賣涼菜成本和利潤分析，咱們可以得出，涼菜的利潤空間大，成本小，是一個小投資大回報的項目，適逢涼菜旺季之時，開一家涼菜店，是一個不錯的選擇。

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