肠胃不消化吃甚么
做菜网导读:肠胃不消化吃甚么?很多人的第一反应是吃山查,其实除山查有助消化的功效外,还有很多食品可以帮你忙。到底肠胃不消化吃什么?下面小编为您介绍。
肠胃不消化吃甚么?
1、木瓜
科学家最新研究发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少许的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。木瓜当中所含的酵素,对人体的消化性能有非常大的助益。
2、西红柿
西红柿中含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。
3、无花果
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食品的消化,增进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便、缓解胃胀的功效。
4、菠萝
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。但不宜空腹食用,由于其蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引发过敏反应。另外,菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。
5、酸奶
酸奶除了合适青少年喝以外,对消化和吸收功能减弱的老年人而言更加适合。这是由于,酸牛奶不但保存了所有鲜牛奶的优点,而且通过乳酸菌的发酵又具有了其本身的特点,能增进胃酸分泌,增强消化功能,显着提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收率。
6、橘皮
橘皮对消化的增进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,增进胃肠蠕动。
7、山楂
山楂是消肉食积滞的上品,含山查酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,增进肉食消化,有助于胆固醇转化。
8、大麦茶
爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不但可以解油腻,还能促进消化。大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功,有利于食品消化,具有养胃、暖胃、健胃的作用。
9、食醋
在摄取过量的鱼、肉、精白米、面包等食品后,喝点醋能起到助消化的作用,由于醋含有挥发性物资及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
10、猕猴桃
大鱼大肉过后吃个猕猴桃可以解油腻,因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。人在吃掉猕猴桃后,胃蛋白酶的消化能力会增加,这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度,从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。
推荐四个消化不良的食疗
1、陈皮三仙饮。陈皮10克,焦山楂15克,炒麦芽、炒谷芽各10克,沸水冲泡焖10分钟,代茶饮,每剂冲2~3次,逐日 1~2剂,用于腹胀不舒,胃部不适,食欲不振,伤肉食或面食者。
2、橘皮萝卜饮。鲜橘皮30克,鲜萝卜0.5公斤榨汁,可加少许白糖或冰糖,分3~4次服完,可消食下气、除满消胀。
3、莱菔消食粥。取莱菔子20~30 克炒至香熟备用。粳米50克煮粥,待粥将成时,每次调入炒莱菔子2~6克(其余备用),再煮一、二沸即成,可消食化积。
4、炮姜丁香饮。炮姜10克,丁香5 克,炒神曲、炒麦芽各15克,沸水冲泡焖 10分钟,代茶饮。此饮可温胃消食,适用于过食生冷、胃寒有食积者。
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