豆腐炒青菜家常做法美容又养颜的技巧在这里
青菜小豆腐是不是很适合这样阳光灿烂的春天端上餐桌?豆腐洁白爽滑,最好选择盒装的白玉豆腐,而鱼鱼的这个豆腐,是自己用豆浆做的哦,可以当作豆腐脑儿来作早餐,也可以入菜,青菜可以选择油菜、油麦菜、茼蒿、苦菊等任何绿叶蔬菜,碧绿的蔬菜搭配嫩白的豆腐,另外只需要一点点盐和鸡精,无论是颜色还是口感,都会让人垂涎。做法:嫩豆腐250g备用,青菜洗净切成细碎,葱切成葱花,锅内放比平时炒菜略少的油,炒香葱花,放入青菜碎翻炒均匀,放入豆腐翻炒,使大部分豆腐变碎,调入盐和鸡精,保持小火,看到豆腐咕嘟咕嘟被煮开了即可出锅了。小贴士:这道菜一定要用嫩豆腐,自己做的也可以,买来的盒装白玉豆腐也可以。如果用老豆腐,口感会大打折扣。青菜可以任意选择自己喜欢的绿叶蔬菜。油量要比平时炒菜少,因为豆腐和青菜都不太吸油,油多容易发腻。此菜不必加水,豆腐和青菜都会析出水分,所以菜出锅之后仍会带汤,而且是漂亮的浅绿色汤汁哦。
都说女人要多吃点豆制品,对皮肤什么的有好处。日常生活中豆腐是最常吃的了,搭配点青菜更有营养。豆腐炒青菜应该如何做才能更好吃又营养呢?下面由小编来为你介绍。食材明细:青菜适量,豆腐适量,豆油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量。准备好青菜豆腐,豆腐改刀切成小块,青菜择去老梆和黄叶,加盐清水浸泡1小时。1小时后把青菜一个叶子一个叶子搓洗干净,改刀。这到菜最重要的是好豆油,热锅凉油。放入豆腐慢慢的煎,煎制到两面金黄。放入青菜,盐,糖,鸡精,翻炒均匀,一道百吃不厌的最简单,家常,健康的青菜豆腐就OK了。
都说女人要多吃点豆制品,对皮肤什么的有好处。日常生活中豆腐是最常吃的了,搭配点青菜更有营养。豆腐炒青菜应该如何做才能更好吃又营养呢?下面由小编来为你介绍。青菜炒豆腐,清淡可口,营养丰富的家常菜,健康养生。食材明细:豆腐100克,葱3克,五香粉一克,鸡精粉少许,青菜100克,盐少许,胡椒粉一克。做法:食材清洗干净备用。葱切丝状,豆腐切小块。锅里放入油。倒入豆腐块小火煎。煎到两面金黄色。倒入葱丝翻炒。加入五香粉,胡椒粉,鸡精粉,盐,翻炒至断生即可出锅。清淡可口,营养丰富,低脂养生的青菜炒豆腐就做好了。
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