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健身千万别吃菠菜！

2017-04-29 09:23:05

　　是否是1说到菠菜，就想到了大力水手?

　　吃了菠菜，肌肉嘭嘭嘭炸裂，力大如牛

　　如果你信了，

　　那我也没办法!

　　厨娘很严肃的告知你，

　　健身千万别吃菠菜!

　　千万别吃菠菜，

　　由于会撼动香蕉的地位

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　　菠菜富含钾，钾可增进神经和肌肉的健康，保持体液平衡，放松肌肉，有助于胰岛素的分泌和调理血糖、延续产生能量，参与新陈代谢，保护心脏功能，刺激肠道蠕动和排出代谢废物。

　　每100g菠菜中钾的含量是311mg，香蕉中钾的含量是256mg。而且菠菜属于绿叶蔬菜，热量可疏忽不计，想吃多少都可以。

　　千万别吃菠菜，

　　由于你会忘掉还有其他蔬菜

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　　菠菜中镁的的含量在蔬菜中最高。镁能够增强骨骼和牙齿强度，有助于肌肉放松从而增进肌肉的健康，对保护心脏和神经系统健康是很重要的。还是是产生能量的必须物资，也是体内许多酶的辅基。

　　千万别吃菠菜，

　　由于其实不能补血

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　　传闻菠菜中铁的含量很高，能补血，但其实其实不是。每100g菠菜中含铁2.9mg，而中国营养学会建议的逐日铁摄取量为：20mg。你以为依照含量计算，每天吃1斤菠菜就可以满足平常铁的摄取量吗?

　　别忘了，还要斟酌吸收和利用率的问题。菠菜中铁的吸收率只有1%，依照这样，光吃菠菜补铁，那要吃到天荒地老，脸都吃绿了。

　　千万别吃菠菜，

　　由于你不再会啃芹菜了

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　　菠菜富含膳食纤维，能够吸收水分的作用，增加胃肠道的食品体积，增加饱足感，还能增进肠胃蠕动，减缓便秘。同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物资，改良肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养。

　　虽然芹菜膳食纤维丰富，但是芹菜多筋难咀嚼，而且菠菜的膳食纤维其实不亚于芹菜噢!

　　千万别吃菠菜，

　　由于给予“营养模范生”的称号太傲娇了

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　　菠菜还含有丰富的胡萝卜素和维生素C，虽然菠菜本身铁的吸收率低，但这两种营养物资可帮助增加其他食品中铁的吸收。

　　菠菜中叶酸和维生素K的含量，是绿叶蔬菜中的佼佼者，同浅色蔬菜相比，那更是更胜1筹了。

　　菠菜中含多种抗氧化物资，氧自由基吸收能力(ORAC)在蔬菜中是最高1档，与蓝莓相当。

　　千万别吃菠菜，

　　由于和豆腐1起吃容易得结石

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　　这样的版本太多了太多了，“菠菜不能和豆腐同食”，“菠菜不能和牛奶同食”，“菠菜不能和黄豆同食”。“菠菜不能和钙片同食”。。。。。。

　　其归根结柢就是不能与含钙质的食品同食，就是由于菠菜含有草酸，与食品中的钙质结合构成草酸钙沉淀，不但影响钙的吸收，还易得结石。

　　其实，菠菜草酸含量高是可以解决的，只要用开水焯烫半分钟，就能够去掉50%~70%的草酸，其含量跟1般蔬菜并没有太大差别，更别说会影响钙的吸收了。况且菠菜本身就含有钙质，草酸和钙是如何同时存在的呢?

　　再说了，其实不是只有菠菜含有草酸，韭菜、茭白、竹笋、苦瓜等都富含草酸，为何没人说不能与豆腐1起吃呢?这1点厨娘强调过很多遍了，不要“抛开剂量谈毒性”。

　　千万不要吃菠菜，

　　由于不是时令蔬菜

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　　菠菜价格便宜，而且1年4季都能够买到，但是其实不是反季节蔬菜。而是由于菠菜是属于耐寒蔬菜，对土壤适应能力强，还对光照的要求也其实不严格，所以菠菜遍及各个地区，栽培较广。

　　千万不要吃菠菜，

　　由于吃了菠菜

　　你们的身材会1个比1个棒!