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宝宝营养辅食南瓜蛋黄小饼10M

2020-09-16 13:33:31

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“今天介绍一款特别松软的小饼，很适合给宝宝主食加餐，同时宝宝很轻松就可以拿在手里，做为手指食品也是非常合适。

南瓜富含多糖类物质和大量的果胶，搭配蛋黄、虾皮粉有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。”

食材明细

主料

南瓜适当面粉适量蛋黄 1 个

辅料

虾皮粉适量

其他口味煎工艺半小时耗时简单难度

南瓜蛋黄小饼的做法步骤

准备食材：南瓜、面粉、蛋黄 1 个、虾皮粉适当；

南瓜去皮去瓤，切成小块；

切好的南瓜块放入蒸锅，蒸15分钟，蒸至软烂；

蒸好的南瓜连同南瓜汁一同倒入搅拌机，搅拌成细腻的南瓜泥；

南瓜泥中放入蛋黄，搅拌均匀；

筛入低筋面粉，加的面粉量要由面糊的状态决定，搅拌后的状态是呈粘稠的活动状哦。

南瓜面糊中加入虾皮粉，搅拌均匀；

看，搅拌好的面糊呈呈粘稠的流质状；

起锅开小火，刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊，摊平塑型，待表面出现大泡泡时翻面；PS：这款小饼含面粉量不多，所以特别松软，一定要记得全程用小火加热，小火、小火、小火~~~

翻面后继续小火加热，煎熟即可；

南瓜蛋黄小饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥。