但愿君心似我心

于那件事，至今很有些光阴了，事情的来龙去脉不随时间的流逝而渐渐淡忘，反而在我心中愈来愈明晰起来。

那是2014年9月的1天，是开学正紧张繁忙的日子。应局里安排，被派出到学校检查食堂食品卫生工作。在检查的几天里，很多学校虽开学工作繁忙，可食堂工作也做得井井有条。到了A校，已是下午4点，学生皆已放学，要看食堂操作和学生就餐进程是不能的，因而我就对A校校长说：“我还是去学生食堂看看材料吧！”

“好的。”

因而，就把我带到学生食堂。

学生食堂10分狭窄，约有60平米，灶台、冰柜、锅、碗、盆、瓢等装备用具齐全，只是摆放欠整齐，没有防蝇、防尘设施，且烧火的烟熏着天花板。我原来也到看过，建议改进。校长说新食堂建起，就不用花费着冤枉钱了。

我说：“新建的食堂还没有启用？”

“哪里启用，建起了食堂框架，因经费紧张，学校没有钱来弥补那里的空缺，就停在那里。”

“要看的资料全部在这张桌子里，外面又来人了，我得接待1下，不清楚的地方，就问事务长。”

“好。”我回答道。

事务长此时在切肉，对我的到来漠不关心。

校长出去接待后，我就找食堂的资料。出库台账填写完全，进货验收和索证索票登记表、食品留样、留样标签等做得比较规范，唯1不足且重要的是食品留样记录填写欠完全。走入库房，食品洒在地面硬纸壳上，安全隐患尤其突出。

看完后，我将食堂工作的不足和改进地方记录在案，对正在切肉的事务长说：“学校食堂工作触及面广、学生多、工作细，累，很多工作做得较好。不过，还有些工作有待改进：1是食堂库房的食品1定要依照离墙离地10厘米有序寄存，2是留样留样记录未填写完全，3是及时公示学生营养改良计划受助学生名单，便接受学生及学生家长的监督。”

事务长忿忿地说：“我每周有10节课，还要做食堂这1些材料，怎样做得过来。”

“其实，如留样记录这些给食堂工人做是可以的，很多学校都是这样做。”

“食堂工人也是人，也应当体谅1下，1个人做88名学生的饭菜，忙都忙不过来，常常是我们老师在帮忙，现在他们都走了，工人还在外面洗碗，我还得帮工人切肉放到冰箱。”

“固然，工人做不快的时候，为给学生按时就餐，1定得帮忙。但是，这位食堂工人几点上班，几点下班，和其他学校的比较，依照1：100比例，应是工人做的，出于人情斟酌，帮忙没错。但帮忙的同时也要把做好食品安全的关键环节。假设产生食品安全中毒事故，上面清查下来，留样记录未填写好，主要由你负责的，这个责任就大了。”

“那这个事我做不好，我跟校长说，我不做了。”

“也不是这么说，既然学校相信你，要你做此项工作，把工作做好就能够了，很多不是做得很好吗？但是不足的地方，1定要做好，像留样记录，登记好了，不管产生甚么事故，记录详细，清晰，责任就小多了，你说是否是？”

“说实话，我课多，也不想干这么活，校长分配来没办法。”

“既然校长那末相信你，你做好就能够了。我也知道你很累，可不可以每天再多花1分钟，将食品放好，记录记好呢？”

“这个，你跟校长去说，。我是不想做了，明天去跟校长撤职。”

“学校领导信任，就做下去，为了学生，为了孩子，我们再辛苦1点，把学生食品安全放在第1位，好吗？”

事务长还是说：“我是不想做了，明天去跟校长撤职，累死了。”

看着他那1副固执的神态，我无语，同来的同事打电话来讲：“回去了”。我只好说：“请你辛苦些。”

因而走出食堂，跟校长打了个招呼：“请你跟事务长说1下，将食堂工作再做细致些，确保食堂食品卫生安全。跟事务长的交谈中，听到的满是抱怨。希望你将此事情化解好。”“实话说吧，该事务长之前是当过大校长的，被分在这里教书，心理10分不满。我1个年轻校长，又去管他，心理更是不舒服，现在又分管食堂复杂的工作，还有10节课，心理肯定不舒服。所以，说话可能有些抵牾，希望你不要计较，我明天跟他谈谈。相信会好的。”

“我倒没甚么，希望你多关注食堂，安排好食堂工作，”

“谢谢你了，以后多来看看，多来指点。”

我将写好的整改通知书递给了校长，就上车走了。

在车上，我想，自营养餐实行以来，政府、各级各类学校都加重工作量，所做的1切都是为了我们的孩子，都是为了祖国的未来。我是在做营养餐工作的人，虽然很累，但活得幸福。只要人人都像我1样，为了学生的安全，为了孩子吃得饱，吃得好，再苦再累，没1声怨言，竭尽所能把工作做好，那该多好啊！

不知道承德，这个名字是怎样来的，但我想承－德，真是承德的名字。

承德的春季是有点寒冷的，5月已过，中原大地已暖意昂然，车过古北口，回头望已经是青山峻石中的长城，再看前面路边河道里闪亮的薄冰，这就是承德的春季了。

到承德后的1天，承德的朋友请吃饭，有小葱蘸酱和芥末。我是第1次吃芥末，呛的流眼泪。小葱蘸酱很好，葱嫩绿和清香，酱香儿不咸。

承德是个很特别的地方，山多树绿，丛林茂盛，少见塞外常有的风沙。

承德的春季是诱人的。春夏之交，正是杏和桑葚成熟的季节。白天已经是有点热的时候，桑葚成熟了，记得我住在能看到云雾山的1户人家，房东的女儿带我们去山上摘桑葚。阳光暖暖的，桑葚有青、有红、有酸、有甜。承德的山是砂石结构，但丛林却茂盛，我1直想砂石上怎样长出这么好的东西呢？或许是雨水很多的原因。

承德山上和乡间的路是少有泥泞的，山上路上都是沙子多，雨后的沙子路马上可以走过去和行车，远处清翠的山峰1定烟雾迷蒙。

承德人喜欢吃炒饼，如河南之烩面。大饼烙好，切条。放肉丝、芽菜、蒜苗来炒，很好吃，我后来回来后自己做过，但没有了承德炒饼的味道。

承德的夏天是享受的。昼夜温差大，中午略微有点热，傍晚开始就很凉爽，承德大多地方是夏天不用空调或电扇的。

承德人普通话讲的最好，深山僻壤处不识字的老大爷都讲1口流利标准的普通话，你去过才知道－承德人的普通话好过北京。前天上网查询，才知道，承德是国家普通话标准音收集地。原来，普通话发音就是承德话的推行，普通话就是承德的方言。1个地方的方言，却成为世界人数最多语言的标准音，这真是件奇妙的事情。

到承德，固然要去看看或许比承德更着名的清代皇家园林——避暑山庄。避暑山庄是中国4大园林之1。颐和园自没必要说，苏州的拙政园我感觉是雅致和清秀，避暑山庄－则是大气蓬勃。山庄的正门名曰丽正门。照壁后面是正门，照壁后面的丽正门，让你感觉到皇家的气魄。山庄湖很大，在亭台宫殿之间。荡舟湖中，可以看到远处的青山，这或许就是她大气的地方。20多年过去了，忘记了山庄清晰的样子，但还记得山庄有处殿宇曰－曾府。听说，是为曾国藩而建。大清皇帝曾诺：剿灭天平天国者，不管满汉，可封王。曾国藩为大清唯1汉臣有大清王爷待遇者。

承德的市区有条河穿城而过，名曰武烈河。传说为大清武皇帝，烈宗之意。河水流过避暑山庄湖，故山庄湖水清澈，为活水湖。武烈河也是承德之母亲河。山峻秀，水缠流，女儿情，可凝绕。

承德的秋季是短暂的，刚看到树叶飘落的时候，就在夜晚能感觉到刺骨的寒意了。忽然1天，你冷意中醒来推开房门，或许就是积雪盈门了。

承德的冬季我以为是最美丽的。冬季的时候，承德人要烧炕，火炉的烟道从炕下通过再从房顶排除，傍晚的时候，夕阳里是袅袅的炊烟。饭菜做好的时候，炕也烧的暖暖的，让你感觉到春季也没有的温暖。围炉或炕头上坐好，吃猪肉或酸菜炖粉条，有时就会想－家在这里也好！

新年前后，承德的积雪是经年不化的。路上和山野1片雪白，你便想：山舞银蛇原来就是说这里的。和友人去看大雪后河道中的白桦林，脚下是盈尺的雪，抬头看是树的梢头恍如不高远的天空。朋友说：不知道大海是甚么模样的。希望有1天1起去看大海1定比这白桦林中的雪景美丽。

20多年过去了，我看了很多的大海。承德的朋友也1定看了很屡次的大海。大海美丽么！我想，朋友1定会和我想的1样：大海哪有大雪中的白桦林美丽呢！洁白的耀眼，干净的纯洁！

希望有1天，重回承德坝上，在1个大雪封门，可以围炉的日子。

车库里不知甚么时候有了老鼠的踪影，几天工夫，两袋玉米就被糟蹋得1地狼籍。吃也罢了，可恨的是，玉米被它们撒了1地。

我决心尽快除掉盗贼。

几番视察，我发现了它们活动的规律，傍晚，它们会沿着围墙上1根垂下的电线溜进车库，拂晓，它们吃饱喝足，又会沿着电线凯旋而归。若是遇到惊吓，它们便会整天藏匿在车库中，但夜晚1定会出来找水喝。

1天夜晚，我早早做好除害的准备，棍子备了两根，车库门关得严严实实，准备来场关门打鼠。

夜幕降临，盗贼驾轻就熟而至，说是迟，那时快，我瞅准时机，1棍子解决了1个。另外那个东躲西藏，也终因没有退路而死于棍下。

另外1只进来得较晚，逃过了那晚的围歼。

但它也好景不长，我在车库里放了半桶水，然后将车库门关好。

第2天早上，口渴的盗贼果然淹死在桶里。

有的时候，死只因愿望。