食用菌保鲜八方法
食用菌保鲜八方法
食用菌保鲜八方法
1、将新采的平菇、凤尾菇等整理后于0.6%的食盐水中浸约10分钟,沥干后装入塑料袋贮藏,能保鲜天。
2、将采收的平菇摊放在干净的水泥地面上,用0.5%焦亚硫酸钠水溶液均匀喷洒菇体后装入塑料袋,立即封口贮藏在阴凉处即可。在℃下可保鲜天。食用时要用清水漂洗。
3、于稀热米汤中加入1%纯碱或5%小苏打,冷却至室温。将鲜蘑菇浸入米汤碱液中,保持5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此法可保鲜3天。
4、用0.1%的抗坏血酸液喷洒金针菇、香菇、草菇等鲜菇后,装入非铁质容器内。此法可保鲜天。
5、将刚采收的鲜菇置于0.2%氯化钠和0.1%氯化钙混合液中,用一竹箕盖上并加一重物,使菇体浸入液面以下,保持30分钟,取出放阴凉处。此法在℃可保鲜5天左右,℃可保鲜10天以上。
6、把鲜菇浸泡在0.05%抗坏血酸和0.02%柠檬酸混合液中,保持分钟,捞出沥干,用塑料袋包装密封。
7、用0.1%的比久水溶液浸泡鲜菇10分钟,取出沥干装袋密封。℃可保鲜15天以上。适用于蘑菇、香菇、平菇、金针菇等菌类保鲜。
8、将新鲜草菇装入塑料盒中,以麦饭石水浸没菇体,置于0℃以下贮藏。保鲜期可达70天。
三诺医用血糖仪短暂性眩晕是怎么回事小儿高热惊厥急救-
国务院:支持专利药品国际注册认证
国务院:支持专利药品国际注册认证2月14日的国务院常务会议部署推动医药产业创新升级,更好服务惠民生稳增长...[详细]
-
外媒称北京百余泳池尿素超标:随时会喝到尿
外媒称北京百余泳池尿素超标:随时会喝到尿资料图片:北京市卫生监督所的工作人员在某游泳馆取样。新华社记...[详细]
-
浙江萧山现家庭聚集性H7N9病例 一家三口发病
浙江萧山现家庭聚集性H7N9病例 一家三口发病据新华社电昨日,人感染H7N9禽流感病例增加情况为:江苏新增1例、广...[详细]
-
2016联合国糖尿病日主题活动在京举办
2016联合国糖尿病日主题活动在京举办11月6日,北京糖尿病防治协会、北京市糖尿病防治办公室主办,荷润邦(北京...[详细]
-
2016年联合国糖尿病日暨蓝光行动在京举行
2016年联合国糖尿病日暨蓝光行动在京举行2016年11月12日,由中华医学会、中华医学会糖尿病学分会主办的2016年联合...[详细]