开花坐果期温度很关键
开花坐果期 温度很关键
开花坐果期 温度很关键
温度对蔬菜开花的影响主要在两个方面,一是影响花粉的活力及寿命,二是影响柱头的活性。棚室蔬菜开花坐果不良、畸形果多,主要原因就是温度没有控制好。以黄瓜为例,其开花时,在一定温度范围内,温度愈高愈能促进开花和花药开裂,当棚内温度达到16℃以上时开花,花药在16.5~17℃开始开裂,适温为18℃~21℃。如果在开花前棚温过高,虽然花药能够开裂,但花朵只处于半开放状态;当棚内温度低于12.8℃时,黄瓜的开花及花药开裂都会停止,以致授粉受精不能正常进行。 另外,蔬菜不同的生长时期,对温度的要求是不同的,尤其是结果期,果实中营养物质的积累受温度的影响明显。温度对于同化物分配的影响,主要通过影响蔬菜器官的代谢活性而实现。 那么,什么样的温度条件适合蔬菜营养物质向果实中积累?在蔬菜管理中,茄果类蔬菜果实成熟的过程中白天需要温度保持在25℃~28℃,夜温大约在15℃~18℃;而瓜类蔬菜结果期温度要求白天大多在28℃~30℃,夜温控制在15℃~20℃。
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