蓝莓果酱华夫饼
2020-09-13 11:49:27
2张图片
“浓浓的蓝莓酱和诱人的冰淇淋一同拥入华夫饼的怀抱，让嘴唇和舌尖在冷热交织中满足味蕾。”
食材明细
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
蓝莓果酱华夫饼的做法步骤
1
将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中，小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。2
黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至熔化。3
将冷却的香草牛奶倒入，搅拌均匀。4
分次加入鸡蛋搅匀。5
低粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋奶液中切拌均匀。6
拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。7
华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适当面糊。8
中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，取出，稍冷却。9
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