西红柿料理你真的会做么这个新方式你尝过没
2019-03-26 12:56:45
番茄富含茄红素,因为茄红素本身为脂溶性的化合物,所以烹煮过的蕃茄,茄红素更容易释出
番茄富含茄红素,因为茄红素本身为脂溶性的化合物,所以烹煮过的蕃茄,茄红素更容易释出,蕃茄的料理变化也多,无论凉拌、炒或烧,独特的酸味感觉就好开胃,之前搭配过肉类或是豆皮来炒,也曾做过凉拌,今天想来点清淡的,冰箱还有一盒嫩豆腐,就拿来和蕃茄一起烩煮,再加入蘑菇及青豆仁,一盘美味的料理就完成了.西红柿料理你真的会做么？这个新方式你尝过没？
红烩蕃茄豆腐
材料: 嫩豆腐1盒、蕃茄2个、蘑菇1盒(225g)、青豆仁
调味料: 蕃茄酱2汤匙、酱油膏或蚝油1汤匙、糖2茶匙、胡椒粉少许
做法:
Step1. 嫩豆腐切厚片入锅中煎至两面金黄后,先盛出备用.(用不沾锅来煎,豆腐较不黏锅,如果怕黏锅,可在豆腐上沾一层薄薄的太白粉再来煎.)
Step2. 蕃茄切大块,入锅中炒一下.
相关Tags:
孩子咳嗽吃什么药蚁酸小孩睡觉咳嗽是怎么回事推荐阅读
-
给妻写60年情诗 一只红色小皮箱见证这名“理工男”的浪漫给妻写60年情诗 一只红色小皮箱见证这名“理工男”的浪漫“幽静的mm，温淑的爱人/我心里永久收藏着你纯洁的形...[详细]
-
澳纽可婴儿配方奶粉再登黑榜澳纽可婴儿配方奶粉再登黑榜日前，记者从国家质检总局了解到，在《2017年1月未予准入的食品化妆品信息》中，标...[详细]
-
冬虫夏草用于保健品试点被叫停冬虫夏草用于保健品试点被叫停 食药总局叫停冬虫夏草保健食品“特许”试点（供图/华盖） 日前，国家...[详细]
-
梦露罕见孕照曝光 拍卖照片档案含千余张剧照和生活照梦露罕见孕照曝光 拍卖照片档案含千余张剧照和生活照据英国《逐日邮报》2月15日报导，好莱坞已故女星玛丽莲·...[详细]
-
美团百度外卖平台无证餐厅再次被查美团百度外卖平台无证餐厅再次被查昨日，执法人员在南三环东路的一家餐厅内执法检查。共涉及5家无证餐厅；全...[详细]
-
孕妇6次产检正常儿子出生少5指 告医院索赔23万孕妇6次产检正常儿子出生少5指 告医院索赔23万产前做了6次产检均正常，但儿子出生时右手一根手指都没有，潘先...[详细]
图文聚焦
