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近年来新农业新农人小农经济愈发遭受市场追

2019-03-19 04:13:51

开篇我们来看一组数字:商家从农户手中花1.5元买一个鸡蛋,

转手卖给城市所需者3.0元一个,相对比,超市土鸡蛋2.5元一个,市场上高端有机鸡蛋5元一个。对了,从今年起,一个鸡蛋的价格从3.0元涨到了3.8元。这样的市场价格,不知道广大用户觉得是否合理?

实际上,亿欧近日专访“一品一家”创始人李君,得知一个有趣的项目便与土鸡蛋有关,其产品价格为上述逻辑,目前不盈利;已完成天使轮400万元融资,A轮融资在二三个月后完成。无独有偶,近日,亿欧曾报道烤红薯的 “佬香翁”企业搭上移动互联,已得到来自天图资本的500万元投资。

近年来,新农业、新农人、小农经济愈发遭受市场追捧

“一品一家”是一个中国原生态农产品P2P+O2O商业模式的平台,成立于2014年11月,注册资本100万,隶属于四川一品一家农业发展有限公司。该公司欲在农村展开互联浪潮,实现农村生产家庭和城市消费家庭的一对一供应。

笔者刚接触李君时,其称自己不会讲普通话,已经习惯了大山里和农民打交道的生活,采访本可以通过社交工具完成,但笔者坚持通过采访,李君也便善良的答应的,不过他再三告诉笔者,如果哪里听不懂或者有问题及时打断他。

从一个多小时的采访中,亿欧得知:

李君,是成都早期互联创业者,受2008年地震影响,回到家乡想要改变贫困落后的面貌,但是欲引进多方社会资源无果,在帮助别人带土鸡蛋的一个机遇发现老家的原生态农产品有很大潜在市场。农村有大量的剩余劳动力和闲置土地资源,若能有效利用起来,价值将不可估量,于是毛遂自荐村支书,当选后即提出“远山结亲”计划,其宣传语是“帮城里人在农村找一个’亲戚’,吃得健康放心“。”远山结亲”的项目于今年4月份促成一次爱心认购活动,通过与城市家庭合作达成社会扶贫的社会效果。

公益活动是好,李君称,但不能从根本上解决农村剩余劳动力的问题。

目前,岫云村庄的账号在原有的“远山结亲”基础上升级为原生态农产品P2P供应平台,即“一品一家”,以实现生产农户和城市家庭的直接对接;为每家生产农户建立起诚信档案,改变传统的计价方式,保证产品的原生态品质;初步建立O2O服务体系,城市家庭可以通过线上下单,以社区体验中心辐射周边小区,消费者可以线下体验甚至直接提货,也可以享受到社区配送上门服务。今年已实现销售100万。

李君告诉亿欧,“一品一家”虽然是土生土长的山沟沟里的项目,但也有其战略性布局:

1)2014年12月底,P2P平台搭建基本完成,全面启动营销推广计划;

2)2015年第一季度,完成标准化生产品质把控体系,建成镇级集散分割包装中心。

3)2015年一年时间,完成镇级P2P试点,解决1000个农村家庭生产销售问题,发展1000个城市家庭客户,按年均消费1万元/户计算,预计总产值为1000万元,毛利润500万元,净利润约200万元。

而“一品一家”的战略布局完成后,剩下的就是“复制”,借助资本的力量,大规模的估值,使土产品及用户都可以量化,以实现盈利。

对于盈利模式,“一品一家”也有其运营特点支撑:

1)传统生产方式:按照最传统的精耕细作的小农生产方式,生产者以留守老人为主,每家每户分户散养,种植蔬菜水果,饲养鸡鸭猪羊,保证产品的原生态品质;

2)现代营销手段:客户可以通过平台和PC端站与农户直接结对认亲,线上下单预订所需食材,当天下单,最迟第二天即可配送到位。

3)个性品控体系:为每家农户建立诚信档案,详细记录每家农户生产资源,可扩展生产能力;改变传统的计量方式,不再以重量作为标准,鸡鸭猪按只/头来卖,最大程度低地保证产品品质。对于所有产品,生产农户盖章确认,做到可溯源体系。

而最终,李君想解决的就是农村留守老人的养老增收问题,解决城市家庭的健康消费问题,实现城乡生活的和谐统一。这类言语看得多了,也不稀奇,但实际做的却也实在是少。

农业发展项目商业性弱,其会面临来自各方面的影响:

1)运营风险,来自品牌风险和人力风险两方面。一是品牌风险,一旦出现有农户弄虚作假,导致产品品质造成影响,将对已经建立的品牌信任度带来极大的伤害,解决办法还是靠诚信档案,即只要发现作可判断力却更差了;假者,即第一时间被排除在采购名单之外。当然这种风险对于所有品牌都存在。二是人力风险:核心运营人员离职。项目模式本身具有可复制性,不完全依赖于个人能力,因此即使出现类似状况,对项目不会造成致命影响。当李君称,项目创始人和联合运营人本身是把项目当成一生的事业来运营,所以基本不会出现这种风险。

2)标准化方面。目前,“一品一家”通过公号和产品使农户和城市家庭对接,专人收集农村信息,效率和产量都低,鸡蛋不能完全实现点对点,即一家城市家庭有可能吃到两家甚至更多家的鸡蛋。中国80%的农村没自然资源,属留守老幼居多,但市场波动最大的受害者便是农民,他们不直接进入市场。未来,当“一品一家”的销售量达到一定阶段,打造散养标准化体系为宜,农民提供体力,其整个流程包括养殖基地建造、品种筛选、环境控制、宰杀包装、品质监控、物流运输等等,每个环节精细把控,不过李君告诉亿欧,未来他们不会建有养殖基地。

3)管理及资本方面。李君告诉亿欧,“一品一家”目前想用最少的钱做最多的事情。请最大的成本在于配送和人力两方面。这也是为什么上文中提到的鸡蛋价格从农户手中买回来翻倍的原因,否则赔钱。农户优势一是品质没问题,二是同类价格降低;三是不追求最大价值化,剩余劳动力变现即可。虽说目前农户不追求最大价值,但未来不一定,且“一品一家”目前服务城市50个家庭左右,零散用户80家左右及十几个大企业,等到其服务数百家家庭便会达到盈利,到时最重要的是企业管理及资金问题。

4)物流方面。“一品一家”团队有9人,其中除了线上维护的人之外,其他就是财务、地推、配送等。其配送人员把从合作社等处收集来的产品拉到城市,冷藏处理、全职配送。小规模的配送还可以,等产品量及服务用户一多,不专业的配送团队怕是会出现很多不可预知的问题。

5)价格方面。一个土鸡蛋3.8比高端的有机鸡蛋要便宜些,但远高于超市的普通土鸡蛋。城市家庭愿意花高价购买的原因是因为信任,其与有机鸡蛋的区别在于两点:一是土地成本;二是劳动成本。有机鸡蛋的鸡场一遍建在离城市不远的地方,在配送过程中会省掉配送人力成本,但其土地成本要高,“一品一家”在农户在离城市380公里远的山区,其配送成本高,鸡蛋价格降不下来。不过李君称,未来等配置中心、标准化等建立,会在流程上精简,来降低物流的人力成本,但笔者认为这对于“一品一家”而言,是块极难啃的骨头。

目前,中国有8亿农民,小农经济也逐渐受欢迎,随着越来越多的人进入农家市场,其安全问题是基本问题。虽然小规模的养殖本身会起到防御风险的作用,但是大规模的养殖等具有很大的风险。李君称,他目前要做的是仅是解决农户“卖”的问题。未来,会逐步完善鸡有些心事鸭肉的冷藏,标准化、分割、配送及加工等环节,但是不做蔬菜配送,蔬菜作为一种增值服务送给用户。因为农户的季节性蔬菜单一、廉价、配送过程风险大,但是“送”给用户,用户便不会挑剔“蔫菜”等问题。现在,其账号上的会员有预存2000元-5000元不等,未来到1万-2万元。

李君告诉亿欧,未来公司不一定做大或上市,自己本来就是一个村支书也不怕别人抄袭自己的模式。其希望通过搭建这个“远山结亲”的P2P平台,让每个城市家庭都能吃上健康放心的原生态农产品,让每个农村家庭能够凭借小农生产方式养活一家人。目前P2P平台上线测试期间,已经吸引到30多个城市家庭参与进来,解决了将近一个村的留守老人农产品销售问题。

本文作者李双,亿欧专家作者,号:youyou316628,微博:李小双-亿欧;转载请注明作者姓名和“来源:亿欧”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧对观点赞同或支持。

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