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加盟咖啡馆西餐定输赢_就要加盟网-91jm.com

2019-01-25 10:26:20

加盟咖啡馆西餐定输赢_就要加盟网|91jm.com

经过考察比较，崔应建的结论是：星巴克、COSTA虽然品牌影响力很强大，但这些体系只做直营，不放开加盟，

开一家咖啡馆，哪些是创业者选择盟主时的决定性因素？当这一问题摆在湖北恩施小伙崔应建面前时，他为自己列出了明确的 ldquo;考核标准 rdquo;：可加盟的品牌、加盟费的高低和单店盈利能力。遵循这三个标准，崔应建开始了自己的咖啡馆创业之旅。费用低很实惠咖啡馆品牌越开越多，但想加盟的投资者从来没有面临像今天这样复杂的局面：以星巴克把门店开到了厦门这样的二线城市为标志，一线国际咖啡品牌像星巴克、COSTA等开始向二三线城市渗透，而这些城市正是国内以加盟为主的咖啡连锁体系的 ldquo;传统地盘 rdquo;，国际优质品牌的 ldquo;突然袭击 rdquo;使市场竞争陡然升级，各方势力开始强攻二三线甚至更小的城市。而在国内咖啡连锁品牌的 ldquo;传统地盘 rdquo;，最近却频频爆出加盟骗局、加盟陷阱这样的丑闻。有投资者在网上控诉，某咖啡品牌通过精心设计的网站吸引投资者，号称在全国有100多家加盟店、几家直营店、收购店。然而投资者在交纳了10万元的加盟费后，却迟迟等不来应有的服务；来到北京 ldquo;总部 rdquo;才发现，这个品牌根本就是一家注册才几个月的新公司，所谓直营店也是去年11月才刚刚装修，并不归该品牌所有，只是答应给老板交房租、换新的设备和餐具，并提供人员免费上班。这样，别人的门店几乎一夜之间就变成了带领全国投资者来参观考察的 ldquo;样板店 rdquo;。而这样的骗局，在咖啡加盟行业并不新鲜，既不是优先桩，也肯定不会是一桩。经过考察比较，崔应建的结论是：星巴克、COSTA虽然品牌影响力很强大，但这些体系只做直营，不放开加盟，同时这些品牌的 ldquo;势力范围 rdquo;还没有渗透到恩施这样的三四级城市；上岛、迪欧这些台湾品牌虽然放开了加盟，进入内地多年，体系成熟、经验丰富，但缺点是加盟费过高，过于强调统一而使部分门店失去灵活经营的个性；再一类就是最近几年新创立的国内品牌，服务和支持体系虽有不完善的地方，但整体来看也算较为完备，关键是加盟费、管理费等费用适中，性价比高。于是，崔应建把品牌选择的范围就集中在一类，最终选择了近几年发展很快的塞纳左岸加盟。他发现，塞纳左岸除了费用适中，大面积店面的经营能力是强项。2011年4月，崔应建位于恩施繁华商业街东风大道的店面正式开张，营业面积800平方米，到今年上半年已基本实现盈利。
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