与众不同的炸香蕉
2020-06-03 20:35:36
1张图片
“酥脆的外皮,外焦里嫩,甜甜的香蕉配上香醇的肉香,再喝上一口红柚汁。”
食材明细
咸甜口味炸工艺廿分钟耗时高级难度
与众不同的炸香蕉的做法步骤
1
把肉馅剁细。2
在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉,在加上一个鸡蛋清。3
把姜切成片,葱切成末,混合水以后,把水倒入肉馅中,搅拌均匀。4
把香蕉切成同等大小的块状。5
在香蕉中间位置挖个洞。6
在香蕉中间填满肉馅之后,把香蕉皮去掉。7
把鸡蛋打成蛋液。8
把香蕉段分别裹上蛋液,面包糠,放入盘中。9
点火,锅中倒上油,在油热以后,把香蕉段放入锅中炸。10
把炸到金黄的香蕉段夹出,放入盘中。11
把西柚切成4瓣。12
在加水的杯中放入西柚,用料理界打碎。13
打好的西柚倒入杯中,配上炸好的香蕉段,可以好好享用了。小诀窍
1、香蕉一定要先切好在剥皮,这样不容易坏。
2、可以把西柚的白筋去掉,喜欢喝甜口味的,可以适当的加点蜂蜜什么的调味。
2、可以把西柚的白筋去掉,喜欢喝甜口味的,可以适当的加点蜂蜜什么的调味。
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